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O objetivo do trabalho foi avaliar os clones de mandioquinha-salsa Amarela de Carandaí e Branca, cultivadas em solo com e sem cobertura de cama-de-frango semidecomposta, visando oferecer novas alternativas de produção aos agricultores. Os fatores foram arranjados como fatorial 2 x 2, no delineamento experimental de blocos casualizados, com seis repetições. As mudas para o plantio foram rebentos de tamanho médio. Foi efetuada a colheita aos 229 dias após o plantio. A mandioquinha-salsa ‘Branca’ apresentou 20,19 t ha-1 a mais de produção de raízes comercializáveis, em relação às da Amarela de Carandaí. Por outro lado, plantas da mandioquinha-salsa ‘Amarela de Carandaí’ apresentaram maiores produções de massa de folhas, rebentos, coroas e raízes não comercializáveis, em relação às da ‘Branca’. O maior rendimento bruto (R$ 59.488,00) foi obtido com o clone da ‘Branca’ cultivado em solo com cobertura. Os altos teores de resíduos minerais, proteínas, lipídios, carboidratos, fibras e valor calórico total dos órgãos das plantas dos dois clones indicaram a possibilidade de uso para consumo humano e na alimentação animal.