Producción de flores comestibles en la Florida
oleh: Caroline de Favari Tardivo, Geoffrey Meru, Monique Scoggin, Carlos F. Balerdi, Laura Vasquez, Teresa Olczyk
| Format: | Article |
|---|---|
| Diterbitkan: | The University of Florida George A. Smathers Libraries 2023-04-01 |
Deskripsi
Las flores comestibles son una categoría emergente de productos comestibles. Los chefs contemporáneos tienen un interés renovado en flores comestibles y los nuevos libros sobre cocina, junto con artículos populares en los Estados Unidos (EE. UU.) destacan este interés. Se enumeran los usos medicinales herbales comunes, los colores, las variedades y las fuentes de semillas.