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O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da ingestão alcoólica crônica e do exercício físico na massa corporal, no consumo alimentar e na ingestão líquida de ratos Wistar. Vinte animais foram divididos em dois grupos: o grupo alcoolizado, que recebeu aguardente de cana-de-açúcar (30% v/v), e o dos animais-controle, que receberam água potável, por um período de 120 dias. Após o período de ingestão alcoólica, cada grupo foi subdividido em animais treinados e não treinados. Os animais treinados realizaram exercício de natação durante oito semanas. No período de ingestão alcoólica os animais alcoolizados apresentaram redução de peso e de consumo de ração e aumento do consumo de líquido. Após o período de alcoolismo apenas os animais alcoolizados sedentários ganharam peso. Os animais alcoolizados sedentários e treinados apresentaram redução no consumo de ração e não foram observadas diferenças no consumo de líquido entre os grupos. Os resultados sugerem que a ingestão alcoólica crônica provoca um desequilíbrio no metabolismo do animal e que o exercício físico contribuiu positivamente no controle da massa corporal; porém o exercício utilizado não alterou os hábitos alimentares dos animais.