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La asistencia al evento programado por la Alafec y la Universidad de Texas Rio Grande Valley, Bronwsville fue por interés particular de seguir con las movilidades internacionales; la primera fue en la Republica de Panamá sobre el razonamiento bioético aplicado a las empresas socialmente responsables; y en esta segunda oportunidad fue validar e investigar una metodología de investigación utilizando el programa de SPSS para los procedimientos estadísticos y conocer el proceso científico para realizar investigaciones empíricas y análisis que corresponde para llevar a los resultados de dicha investigación. La investigación se inició con el estudio de una serie de muestras donde se considera las variables, dependientes como las independientes y se sometió al análisis de 758 muestras y se consideraron los conceptos relacionados con: El consumo responsable; el comercio justo; la soberanía alimenticia; el desarrollo sostenible y sustentable de modo que se contribuya a preservar el medio ambiente a nivel de Latinoamérica.