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El presente artículo pretende exponer los elementos teóricos y metodológicos básicos tendientes a una aproximación analítica de las Cuentas de Producción del Sector Agrario que en términos generales abarca la estructura, características y principales dinámicas. Se ha elaborado con base en los resultados obtenidos por el Proyecto Cuentas Económicas de Nariño del Centro de Estudios de Desarrollo Regional y Empresarial –CEDRE- de la Universidad de Nariño. El proceso descriptivo de las Cuentas del Sector, se hace a precios constantes y básicamente sobre el Valor Agregado que se genera, pues es a partir de esta variable que se construye el Producto Interno Bruto (PIB) Regional. Finalmente, con estos insumos se busca esbozar algunas reflexiones de cara a procesos como el Tratado de Libre Comercio (TLC) con la posibilidad de generar nuevos cuestionamientos y reflexiones sobre el sector.