Find in Library
Search millions of books, articles, and more
Indexed Open Access Databases
Rentabilidade da terminação em confinamento de bovinos de corte castrados e não castraÂdos
oleh: Marcos Aurélio Lopes, Glauber dos Santos, Lucas Villela Rosa, Naina Magalhães Lopes
| Format: | Article |
|---|---|
| Diterbitkan: | Instituto de Zootecnia 2013-11-01 |
Deskripsi
Analisou-se comparativamente, por meio de simulação, a rentabilidade da terminação de bovinos de corte castrados e inteiros, considerando-se que os ganhos médios diários destes foram 7, 14 e 21% superiores aos castrados. Esses percentuais foram escolhidos em função de resultados de pesquisas encontrados na literatura. O processamento dos dados foi realizado utilizando uma planilha eletrônica desenvolvida especificamente para esse fim, a qual estimou os custos utilizando as metodologias do custo total (custos fixos e variáveis) e do custo operacional total (custo operacional efetivo e depreciações). Pela análise da rentabilidade, concluiu-se que a prática da castração influenciou negativamente o custo total de produção da arroba de carne. Mesmo assim, a lucratividade e rentabilidade dos castrados foram satisfatórias devido a penalização praticada por parte dos frigorÃficos aos pecuaristas que entregaram animais inteiros. Esta afirmação é verdadeira, sempre que o ganho de peso dos animais inteiros for inferior a 16,7% em relação aos castrados.