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‘IAC Jaraguá’ é uma florífera bulbosa produzida pela hibridação de espécies do gênero Hippeastrum, família Amaryllidaceae. Na primavera, produz dois escapos florais com quatro flores com pétalas de coloração salmão e centro esverdeado muito claro em formato de estrela. É facilmente propagada por bulbilhos laterais que florescem após um a dois anos de cultivo em campo aberto. Oferece um produto com multifinalidades: bulbo para vaso, planta de jardim e flor de corte, com características bastante diferentes dos híbridos holandeses de amarílis, razão pela qual são chamados pela nomenclatura regional de açucena.