library@stipram.ac.id
(0274) 485 650
Pengumuman
Berita Terbaru
PMB
Home
Katalog
Koleksi
Layanan
Tentang
Kontak
Find in Library
Search millions of books, articles, and more
Semua Bidang
Judul
Pengarang
Subjek
Nomor Panggil
ISBN/ISSN
Tag
Temukan
Pencarian Lanjutan
Indexed Open Access Databases
DOAJ
arXiv
PLOS
PubMed Central
BioMed Central
SciELO
PLOS ONE
OAPEN
Garuda
SINTA
DOAJ
arXiv
Hasil Pencarian - ZHAO Chen-wei
Menampilkan
1 - 1
hasil dari
1
Perbaiki Hasil
Urutkan
Relevansi
Tanggal Menurun
Tanggal Menaik
Nomor Panggil
Pengarang
Judul
1
Research on the Influence of Oil Types on the Texture of Fried French Fries Based on Mass Transfer Characteristics
oleh
ZHANG Hui
,
LI Pei-yan
,
WU Gang-cheng
,
YANG Dan
,
ZHAO Chen-wei
,
JIN Qing-zhe
,
WANG Xing-guo
Diterbitkan 2022-01-01
Dapatkan teks lengkap
Artikel
Simpan ke Daftar
Disimpan di:
Alat Pencarian:
Umpan RSS
Email Pencarian