Hasil Pencarian - Võ Hoàng Ngân

  • Menampilkan 1 - 2 hasil dari 2
Perbaiki Hasil
  1. 1
    Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp

    Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp oleh Võ Hoàng Ngân, Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc

    Diterbitkan 2021-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  2. 2
    Ảnh hưởng của muối và các phụ gia đến sự tạo gel và đặc tính cấu trúc của chả cá lóc đông lạnh

    Ảnh hưởng của muối và các phụ gia đến sự tạo gel và đặc tính cấu trúc của chả cá lóc đông lạnh oleh Trần Thanh Trúc, Võ Hoàng Ngân, Nguyễn Văn Mười

    Diterbitkan 2016-10-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: