Hasil Pencarian - TJAHJA MUHANDRI

Perbaiki Hasil
  1. 1
    PENGARUH UKURAN PARTIKEL, KADAR PADATAN, NaCl dan Na2CO3 TERHADAP SIFAT AMILOGRAFI TEPUNG DAN PATI JAGUNG [The Effect of Particle Size, Solid Content, NaCl and Na2CO3 on The Amilographic Characteristics of Corn Flour and Corn Starch]

    PENGARUH UKURAN PARTIKEL, KADAR PADATAN, NaCl dan Na2CO3 TERHADAP SIFAT AMILOGRAFI TEPUNG DAN PATI JAGUNG [The Effect of Particle Size, Solid Content, NaCl and Na2CO3 on The Amilo... oleh Tjahja Muhandri

    Diterbitkan 2007-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  2. 2
    PENGARUH KADAR AIR, NaCl DAN JUMLAH PASSING TERHADAP KARAKTERISTIK REOLOGI MI JAGUNG [The Effect of Moisture, NaCl and Number of Passing on Corn Noodle Rheological Properties]

    PENGARUH KADAR AIR, NaCl DAN JUMLAH PASSING TERHADAP KARAKTERISTIK REOLOGI MI JAGUNG [The Effect of Moisture, NaCl and Number of Passing on Corn Noodle Rheological Properties] oleh Tjahja Muhandri*, Subarna

    Diterbitkan 2009-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  3. 3
    PEMBUATAN MI JAGUNG KERING DENGAN METODE KALENDERING [Corn Noodle Processing using Calendaring Method]

    PEMBUATAN MI JAGUNG KERING DENGAN METODE KALENDERING [Corn Noodle Processing using Calendaring Method] oleh Tjahja Muhandri, Subarna*

    Diterbitkan 2013-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  4. 4
    Karakteristik Fisikokimia Pati Ubi Banggai (Dioscorea alata)

    Karakteristik Fisikokimia Pati Ubi Banggai (Dioscorea alata) oleh Feri Kusnandar, Mimah Mutmainah, Tjahja Muhandri

    Diterbitkan 2021-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  5. 5
    Pengaruh Entrepreneurial Marketing dan Internet Marketing Pada UMKM Bawang Goreng Kabupaten Kuningan Terhadap Daya Saing

    Pengaruh Entrepreneurial Marketing dan Internet Marketing Pada UMKM Bawang Goreng Kabupaten Kuningan Terhadap Daya Saing oleh Yuningsih, Tjahja Muhandri, Jono M Munandar

    Diterbitkan 2023-01-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  6. 6
    Karakteristik chiffon berbahan baku tepung pisang lewat matang

    Karakteristik chiffon berbahan baku tepung pisang lewat matang oleh Tjahja Muhandri, Sutrisno Koswara, Aminullah Aminullah

    Diterbitkan 2021-09-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  7. 7
    OPTIMASI PROSES PEMBUATAN SOHUN DARI PATI UBI BANGGAI (Dioscorea alata)

    OPTIMASI PROSES PEMBUATAN SOHUN DARI PATI UBI BANGGAI (Dioscorea alata) oleh Feri Kusnandar, Mimah Mutmainah, Tjahja Muhandri

    Diterbitkan 2020-07-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  8. 8
    KARAKTERISTIK MI BASAH JAGUNG AKIBAT PENGARUH LAJU PENGUMPANAN DAN PENAMBAHAN GUAR GUM [Characteristics of Wet Corn Noodle: Effect of Feeding Rate and Guar Gum Addition]

    KARAKTERISTIK MI BASAH JAGUNG AKIBAT PENGARUH LAJU PENGUMPANAN DAN PENAMBAHAN GUAR GUM [Characteristics of Wet Corn Noodle: Effect of Feeding Rate and Guar Gum Addition] oleh Tjahja Muhandri*, Subarna, Nurheni Sri Palupi

    Diterbitkan 2013-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  9. 9
    PROFIL GELATINISASI DAN KOMPONEN ANTIOKSIDAN TEPUNG KETAN HITAM TERMODIFIKASI DENGAN ANNEALING

    PROFIL GELATINISASI DAN KOMPONEN ANTIOKSIDAN TEPUNG KETAN HITAM TERMODIFIKASI DENGAN ANNEALING oleh Riezka Zuhriatika Rasyda, Tjahja Muhandri, Slamet Budijanto

    Diterbitkan 2020-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  10. 10
    OPTIMASI PROSES MI JAGUNG VARIETAS LOKAL DENGAN TEKNOLOGI EKSTRUSI

    OPTIMASI PROSES MI JAGUNG VARIETAS LOKAL DENGAN TEKNOLOGI EKSTRUSI oleh Atiqatul Maula, Didah Nur Faridah, Tjahja Muhandri

    Diterbitkan 2019-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  11. 11
    Efforts of Debittering Moringa Seed Flour (Moringa oleifera) and It’s Application for Functional Food

    Efforts of Debittering Moringa Seed Flour (Moringa oleifera) and It’s Application for Functional Food oleh Muhammad Iqbal Fanani Gunawan, Endang Prangdimurti, Tjahja Muhandri

    Diterbitkan 2020-10-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  12. 12
    VALUE CHAIN STUDY OF PAPUA NUTMEG IN FAKFAK DISTRICT

    VALUE CHAIN STUDY OF PAPUA NUTMEG IN FAKFAK DISTRICT oleh Gusti Randy Pratama, Ali Musa Harahap, Tjahja Muhandri

    Diterbitkan 2019-11-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  13. 13
    Sintesis Nanoemulsi dari Ekstrak Kulit Manggis dengan Metode Energi Tinggi

    Sintesis Nanoemulsi dari Ekstrak Kulit Manggis dengan Metode Energi Tinggi oleh Tri Rizki, Sedarnawati Yasni, Tjahja Muhandri, Sri Yuliani

    Diterbitkan 2023-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  14. 14
    OPTIMASI PROSES EKSTRUSI MI JAGUNG DENGAN METODE PERMUKAAN RESPON [Optimization of Corn Noodle Extrusion Using Response Surface Methodology]

    OPTIMASI PROSES EKSTRUSI MI JAGUNG DENGAN METODE PERMUKAAN RESPON [Optimization of Corn Noodle Extrusion Using Response Surface Methodology] oleh Tjahja Muhandri, Adil Basuki Ahza, Rizal Syarief, Sutrisno

    Diterbitkan 2011-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  15. 15
    MODEL LAJU PENGERINGAN SPAGHETTI JAGUNG MENGGUNAKAN TRAY DRIER [Drying Model of Corn Spaghetti using Tray Drier]

    MODEL LAJU PENGERINGAN SPAGHETTI JAGUNG MENGGUNAKAN TRAY DRIER [Drying Model of Corn Spaghetti using Tray Drier] oleh Tjahja Muhandri, Gina Nur Rahmasari, Subarna, Purwiyatno Hariyadi

    Diterbitkan 2015-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  16. 16
    PENINGKATAN MUTU MI KERING JAGUNG DENGAN PENERAPAN KONDISI OPTIMUM PROSES DAN PENAMBAHAN MONOGLISERIDA [Quality Improvement of Dried Corn Noodle through the Optimization of Processing Conditions and Addition of Monoglyceride]

    PENINGKATAN MUTU MI KERING JAGUNG DENGAN PENERAPAN KONDISI OPTIMUM PROSES DAN PENAMBAHAN MONOGLISERIDA [Quality Improvement of Dried Corn Noodle through the Optimization of Proce... oleh Antung Sima Firlieyanti, Budi Nurtama, Tjahja Muhandri, Subarna*

    Diterbitkan 2012-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  17. 17
    Optimasi Pembuatan Heat Sealable Film dari Kolang-Kaling sebagai Bahan Kemasan

    Optimasi Pembuatan Heat Sealable Film dari Kolang-Kaling sebagai Bahan Kemasan oleh Olifia Mutiara Sandi, Tjahja Muhandri, Nugraha Edhi Suyatma

    Diterbitkan 2024-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  18. 18
    Karakteristik Pengeringan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus var. florida) Menggunakan Pengering Tipe Fluidized Bed Drier

    Karakteristik Pengeringan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus var. florida) Menggunakan Pengering Tipe Fluidized Bed Drier oleh Tjahja Muhandri, Sarah Diana Yulianti, Elis Nina Herliyana

    Diterbitkan 2017-11-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  19. 19
    Karakteristik Pengeringan Rempah Daun Menggunakan Fluidized Bed Drier dan Tray Drier

    Karakteristik Pengeringan Rempah Daun Menggunakan Fluidized Bed Drier dan Tray Drier oleh Tjahja Muhandri, Fahim Muchammad Taqi, Subarna, Dian Widiawati

    Diterbitkan 2023-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  20. 20
    OPTIMIZATION OF DRYING PROCESS OF CORN NOODLES USING FLUIDIZED BED DRYER

    OPTIMIZATION OF DRYING PROCESS OF CORN NOODLES USING FLUIDIZED BED DRYER oleh TJAHJA MUHANDRI, SUBARNA, AFIFAH ZAHRA AGISTA, PURWIYATNO HARIYADI, AMINULLAH

    Diterbitkan 2019-03-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: