Hasil Pencarian - Salvador Ramírez-Mancinas
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Caracterización fisicoquímica, reológica y funcional de harina de avena (Avena sativa L. cv Bachíniva) cultivada en la región de Cuauhtémoc, Chihuahua oleh Fernando Félix Flores-Peña, Flavia Yadira Lozano-Quezada, Arturo Ramos-Martínez, René Salgado-Delgado, Víctor Manuel Guerrero-Prieto, Salvador Ramírez-Mancinas, Luis Arturo Bello-Pérez, Paul Baruk Zamudio-Flores
Diterbitkan 2020-07-01Dapatkan teks lengkap
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Evaluation of Cooking Quality, Nutritional and Texture Characteristics of Pasta Added with Oat Bran and Apple Flour oleh Vicente Espinosa-Solis, Paul Baruk Zamudio-Flores, Juan Manuel Tirado-Gallegos, Salvador Ramírez-Mancinas, Guadalupe Isela Olivas-Orozco, Miguel Espino-Díaz, María Hernández-González, Verónica Graciela García-Cano, Olalla Sánchez-Ortíz, José Juan Buenrostro-Figueroa, Ramiro Baeza-Jiménez
Diterbitkan 2019-07-01Dapatkan teks lengkap
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