Hasil Pencarian - Rodrigo de Araújo Soares

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    DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE CONSERVANTES ALIMENTARES PARA O CONTROLE DE SALMONELLA TYPHIMURIUM

    DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE CONSERVANTES ALIMENTARES PARA O CONTROLE DE SALMONELLA TYPHIMURIUM oleh RAFAELA DIAS FERREIRA, RODRIGO DE ARAÚJO SOARES, LUCIANA ALVES DE CARVALHO, GABRIELA AYALA DA SILVA, CRISTIANE AYALA DE OLIVEIRA, GLÁUCIA ALVES E SILVA

    Diterbitkan 2020-07-01
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    Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens

    Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens oleh ROBSON PIERRE NABOA, RODRIGO DE ARAÚJO SOARES, CRISTIANE AYALA DE OLIVEIRA, JEORGE JOAQUIM DE ANDRADE SILVA, VICTOR MAXIMILIANO REIS TEBALDI, GLÁUCIA ALVES E SILVA

    Diterbitkan 2023-05-01
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    Caracterização do fruto cruá vermelho (Sicana odorifera Naudin) e acompanhamento da estabilidade de seus compostos bioativos durante o armazenamento congelado

    Caracterização do fruto cruá vermelho (Sicana odorifera Naudin) e acompanhamento da estabilidade de seus compostos bioativos durante o armazenamento congelado oleh Jonathan Neves de Carvalho Alves, Victor Maximiliano Reis Tebaldi, Kamila de Oliveira Nascimento, Elisângela Elena Nunes Carvalho, Rodrigo de Araújo Soares, Ivanilda Maria Augusta

    Diterbitkan 2021-08-01
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