Hasil Pencarian - Ricardo Luis Cardoso

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    Estabilidade da cor de geléia de jambo (Eugenia malaccensis, L.) sem casca armazenada aos 25 ºC e 35 ºC na presença e ausência de luz Stability of the color of mountain apple jelly (Eugenia malaccensis, L.) without rind stored at 25 ºC and 35 ºC in the presence and absence of light

    Estabilidade da cor de geléia de jambo (Eugenia malaccensis, L.) sem casca armazenada aos 25 ºC e 35 ºC na presença e ausência de luz Stability of the color of mountain apple jelly... oleh Ricardo Luis Cardoso

    Diterbitkan 2008-10-01
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    Caracterização e qualidade de frutos de umbu-cajá (Spondias tuberosa X S. mombin) provenientes do Recôncavo Sul da Bahia

    Caracterização e qualidade de frutos de umbu-cajá (Spondias tuberosa X S. mombin) provenientes do Recôncavo Sul da Bahia oleh Márcio Barros dos Santos, Ricardo Luís Cardoso, Antonio Augusto de Oliveira Fonseca, Milene do Nascimento Conceição

    Diterbitkan 2010-12-01
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    Caracterização e qualidade de frutos de umbu-cajá (Spondias tuberosa X S. mombin) provenientes do Recôncavo Sul da Bahia Characterization and quality of umbu-caja fruits (Spondias tuberosa X S. mombin) procceeding from the Southern Reconcavo in Bahia

    Caracterização e qualidade de frutos de umbu-cajá (Spondias tuberosa X S. mombin) provenientes do Recôncavo Sul da Bahia Characterization and quality of umbu-caja fruits (Spondias... oleh Márcio Barros dos Santos, Ricardo Luís Cardoso, Antonio Augusto de Oliveira Fonseca, Milene do Nascimento Conceição

    Diterbitkan 2010-12-01
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    Estabilidade físico-química e microbiológica de banana passa orgânica

    Estabilidade físico-química e microbiológica de banana passa orgânica oleh Daniele de Vasconcellos Santos Batista, Ricardo Luis Cardoso, Rossana Catie Bueno de Godoy, Norma Suely Evangelista-Barreto

    Diterbitkan 2014-10-01
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    Avaliação de banana-passa obtida de frutos de diferentes genótipos de bananeira Evaluation of dehydrated banana obtained from fruits of different genotypes

    Avaliação de banana-passa obtida de frutos de diferentes genótipos de bananeira Evaluation of dehydrated banana obtained from fruits of different genotypes oleh Sandra Cerqueira de Jesus, Fernando Cesar Akira Urbano Matsuura, Marília Ieda da Silveira Folegatti, Ricardo Luis Cardoso

    Diterbitkan 2005-06-01
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    Interferência do acido ascórbico na determinação de açúcares redutores pelo método de Lane e Eynon Ascorbic acid interference in the determination of reducing and total sugars by Lane and Eynon method

    Interferência do acido ascórbico na determinação de açúcares redutores pelo método de Lane e Eynon Ascorbic acid interference in the determination of reducing and total sugars by L... oleh José Torquato de Queiroz Tavares, Ricardo Luis Cardoso, João Albany Costa, Francisco de Souza Fadigas, Antônio Augusto Fonseca

    Diterbitkan 2010-01-01
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