Hasil Pencarian - Rafael Minjares-Fuentes

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    Evaluation of Acemannan in Different Commercial Beverages Containing Aloe Vera (<i>Aloe barbadensis</i> Miller) Gel

    Evaluation of Acemannan in Different Commercial Beverages Containing Aloe Vera (<i>Aloe barbadensis</i> Miller) Gel oleh Francesca Comas-Serra, Paula Estrada, Rafael Minjares-Fuentes, Antoni Femenia

    Diterbitkan 2023-07-01
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    Physiological and Productivity Responses in Two Chili Pepper Morphotypes (<i>Capsicum annuum</i> L.) under Different Soil Moisture Contents

    Physiological and Productivity Responses in Two Chili Pepper Morphotypes (<i>Capsicum annuum</i> L.) under Different Soil Moisture Contents oleh Aurelio Pedroza-Sandoval, José Rafael Minjares-Fuentes, Ricardo Trejo-Calzada, Isaac Gramillo-Avila

    Diterbitkan 2024-01-01
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    Water deficit and salinity modify some morphometric, physiological, and productive attributes of <em>Aloe vera</em> (L.)

    Water deficit and salinity modify some morphometric, physiological, and productive attributes of <em>Aloe vera</em> (L.) oleh María Mota-Ituarte, Aurelio Pedroza-Sandoval, Rafael Minjares-Fuentes, Ricardo Trejo-Calzada, Jorge A Zegbe, Jesús Josafath Quezada-Rivera

    Diterbitkan 2023-02-01
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    Conservation of commercial quality and bioactive compounds of guava pieces by application of an alginate-acemannan coating

    Conservation of commercial quality and bioactive compounds of guava pieces by application of an alginate-acemannan coating oleh Edén A. LUNA-ZAPIÉN, Rafael MINJARES-FUENTES, Erick SIERRA-CAMPOS, Jolanta E. MARSZALEK, Sergio I. BARRAZA-GUERRERO, Jorge A. MEZA-VELÁZQUEZ

    Diterbitkan 2023-02-01
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    Calidad de melón cantaloupe ( Cucumis melo ) cubierto con una película comestible de alginato - hpmc - parafina

    Calidad de melón cantaloupe ( Cucumis melo ) cubierto con una película comestible de alginato - hpmc - parafina oleh Ma Concepción Reyes-Avalos, Rafael Minjares-Fuentes, Juan Ramón Esparza-Rivera, Juan Carlos Contreras-Esquivel, Julio César Montañez Sáenz, Jorge Armando Meza-Velázquez

    Diterbitkan 2017-01-01
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    A New Functional Food Ingredient Obtained from <i>Aloe ferox</i> by Spray Drying

    A New Functional Food Ingredient Obtained from <i>Aloe ferox</i> by Spray Drying oleh Francesca Comas-Serra, Juan José Martínez-García, Alma Pérez-Alba, María de los Ángeles Sáenz-Esqueda, María Guadalupe Candelas-Cadillo, Antoni Femenia, Rafael Minjares-Fuentes

    Diterbitkan 2023-02-01
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    High-Intensity Ultrasound Processing Enhances the Bioactive Compounds, Antioxidant Capacity and Microbiological Quality of Melon (<i>Cucumis melo</i>) Juice

    High-Intensity Ultrasound Processing Enhances the Bioactive Compounds, Antioxidant Capacity and Microbiological Quality of Melon (<i>Cucumis melo</i>) Juice oleh Daniel Rodríguez-Rico, María de los Ángeles Sáenz-Esqueda, Jorge Armando Meza-Velázquez, Juan José Martínez-García, Jesús Josafath Quezada-Rivera, Mónica M. Umaña, Rafael Minjares-Fuentes

    Diterbitkan 2022-08-01
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  8. 8
    Antioxidant capacity and toxicologic potential of Ibervillea sonorae plant

    Antioxidant capacity and toxicologic potential of Ibervillea sonorae plant oleh Marco Antonio Peña-Chavez, Jorge Antonio Zacatecas Ibañez, Jorge Saenz-Mata, Maria Jose Rivas-Arreola, Mónica Azucena Ramírez-Cabrera, José Rafael Minjares-Fuentes, María de los Ángeles Saénz-Esqueda

    Diterbitkan 2022-05-01
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  9. 9
    Fenólicos totales y capacidad antioxidante de gel de Aloe barbadensis Miller pasteurizado y su efecto anti-hiperglucémico en ratas Wistar diabéticas

    Fenólicos totales y capacidad antioxidante de gel de Aloe barbadensis Miller pasteurizado y su efecto anti-hiperglucémico en ratas Wistar diabéticas oleh Víctor Manuel Rodríguez González, José Rafael Minjares Fuentes, Juan José Martínez García, Edgar Héctor Olivas Calderón, Rubén Francisco González Laredo, Nuria Elizabeth Rocha Guzmán, José Alberto Gallegos Infante, Antoni Femenia Marroig, Valeria Soledad Eim Iznardo, Claudia Ivette Gamboa Gómez, Rosalía Reynoso Camacho

    Diterbitkan 2023-05-01
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