Hasil Pencarian - R. Haryo Bimo Setiarto

  • Menampilkan 1 - 10 hasil dari 10
Perbaiki Hasil
  1. 1
    Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Gadung Modifikasi (Dioscorea hispida)

    Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Gadung Modifikasi (Dioscorea hispida) oleh R. Haryo Bimo Setiarto, Nunuk Widhyastuti

    Diterbitkan 2016-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  2. 2
    Terasi, exploring the Indonesian ethnic fermented shrimp paste

    Terasi, exploring the Indonesian ethnic fermented shrimp paste oleh Vika Tresnadiana Herlina, R. Haryo Bimo Setiarto

    Diterbitkan 2024-02-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  3. 3
    Exploring bekasam, an indigenous fermented fish product of Indonesia: original South Sumatra region

    Exploring bekasam, an indigenous fermented fish product of Indonesia: original South Sumatra region oleh R. Haryo Bimo Setiarto, Vika Tresnadiana Herlina

    Diterbitkan 2024-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  4. 4
    Unveiling the cultural significance and development of “wajik”, a traditional Javanese food

    Unveiling the cultural significance and development of “wajik”, a traditional Javanese food oleh Ata Aditya Wardana, R. Haryo Bimo Setiarto

    Diterbitkan 2024-07-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  5. 5
    From tradition to innovation: dadih, the Minangkabau tribe's traditional fermented buffalo milk from Indonesia

    From tradition to innovation: dadih, the Minangkabau tribe's traditional fermented buffalo milk from Indonesia oleh Vika Tresnadiana Herlina, R. Haryo Bimo Setiarto

    Diterbitkan 2024-07-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  6. 6
    Effect of lintnerization (acid hydrolysis) on resistant starch levels and prebiotic properties of high carbohydrate foods: A meta-analysis study

    Effect of lintnerization (acid hydrolysis) on resistant starch levels and prebiotic properties of high carbohydrate foods: A meta-analysis study oleh Muhammad Isra, Dimas Andrianto, R. Haryo Bimo Setiarto

    Diterbitkan 2022-10-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  7. 7
    "Lepet": Indonesian traditional food for Eid Al-Fitr celebrations

    "Lepet": Indonesian traditional food for Eid Al-Fitr celebrations oleh Ata Aditya Wardana, R. Haryo Bimo Setiarto, Laras Putri Wigati

    Diterbitkan 2023-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  8. 8
    Development of functional bioflavor based on Indonesian indigenous microbial fermentation products

    Development of functional bioflavor based on Indonesian indigenous microbial fermentation products oleh R. Haryo Bimo Setiarto, Senlie Octaviana, Urip Perwitasari, Ario Betha Juanssilfero, Suprapedi Suprapedi

    Diterbitkan 2024-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  9. 9
    SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL AMILASE DAN PULULANASE DAN APLIKASINYA PADA FERMENTASI TALAS [Selection of Amylase and Pullulanase Producing Lactic Acid Bacteria and Its Application on Taro Fermentation]

    SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL AMILASE DAN PULULANASE DAN APLIKASINYA PADA FERMENTASI TALAS [Selection of Amylase and Pullulanase Producing Lactic Acid Bacteria and Its Appl... oleh R. Haryo Bimo Setiarto, Betty Sri Laksmi Jenie, Didah Nur Faridah, Iwan Saskiawan, Sulistiani -

    Diterbitkan 2015-07-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  10. 10
    Changes of digestible starch composition and improvements of prebiotic properties in modified taro starch by heat treatment

    Changes of digestible starch composition and improvements of prebiotic properties in modified taro starch by heat treatment oleh R. Haryo Bimo Setiarto, Harsi Dewantari Kusumaningrum, Betty Sri Laksmi Jenie, Tatik Khusniati, Nunuk Widhyastuti, Sulistiani

    Diterbitkan 2021-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: