Hasil Pencarian - Nguyễn Văn Mười
- Menampilkan 1 - 20 hasil dari 56
- Ke Halaman Berikutnya
-
1
KHẢO SÁT DẠNG BAO BÌ ĐỤC LỖ THÍCH HỢP TRONG QUÁ TRÌNH TỒN TRỮ CAM SÀNH oleh Nguyễn Văn Mười
Diterbitkan 2006-05-01
Artikel -
2
-
3
Ảnh hưởng của việc điều khiển độ hoạt động của nước đến chất lượng khô từ cá lóc nuôi tại tỉnh Đồng Tháp oleh Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc
Diterbitkan 2016-10-01
Artikel -
4
-
5
-
6
Đánh giá chất lượng khô cá lóc theo tiêu chuẩn Việt Nam oleh Trần Bạch Long, Nguyễn Văn Mười
Diterbitkan 2021-05-01
Artikel -
7
Tuyển chọn dòng nấm mốc Aspergillus niger sinh tổng hợp protease hoạt tính cao oleh Trần Thanh Trúc, Nguyễn Văn Mười
Diterbitkan 2015-12-01
Artikel -
8
THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN DƯA CẢI TẠI LÀNG NGHỀ TÂN LƯỢC (BÌNH TÂN - VĨNH LONG) oleh Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc
Diterbitkan 2012-05-01
Artikel -
9
CáC YếU Tố ẢNH HƯởNG TRONG CHế BIếN FILLET Cá TRA (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS) XÔNG KHóI oleh Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc
Diterbitkan 2006-05-01
Artikel -
10
Nghiên cứu trích ly lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi oleh Trần Thanh Trúc, Nguyễn Văn Mười
Diterbitkan 2019-04-01
Artikel -
11
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BẮP CẢI MUỐI CHUA oleh Lâm Thị Việt Hà, Nguyễn Văn Mười
Diterbitkan 2006-05-01
Artikel -
12
Khảo sát điều kiện hoạt động tối ưu của enzyme alcalase thủy phân protein từ thịt đầu tôm thẻ chân trắng oleh Nguyễn Văn Mười, Hà Thị Thụy Vy
Diterbitkan 2018-08-01
Artikel -
13
-
14
CHẾ BIẾN XÚC XÍCH BỔ SUNG RAU THÌ LÀ TỪ THỊT DÈ CÁ TRA oleh Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc, Trần Thế Hiển
Diterbitkan 2014-11-01
Artikel -
15
CÁC TÍNH CHẤT CƠ BẢN CỦA POLYPHENOL OXYDASE TRÍCH LY TỪ CỦ KHOAI LANG TRẮNG (IPOMOEA BATATAS L.) oleh Trần Thanh Trúc, Nguyễn Văn Mười, Huỳnh Ngọc Tâm
Diterbitkan 2014-11-01
Artikel -
16
-
17
SỰ THAY ĐỔI TÍNH CHẤT HÓA LÝ CỦA HẠT SEN THEO ĐỘ TUỔI THU HOẠCH oleh Nguyễn Văn Mười, Trịnh Đạt Tân, Trần Thanh Trúc
Diterbitkan 2009-05-01
Artikel -
18
Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp oleh Võ Hoàng Ngân, Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc
Diterbitkan 2021-08-01
Artikel -
19
-
20
Ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) sấy khô oleh Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc, Trần Bạch Long
Diterbitkan 2023-12-01
Artikel