Hasil Pencarian - Mukhamad Fauzi

  • Menampilkan 1 - 3 hasil dari 3
Perbaiki Hasil
  1. 1
    PENGARUH ASAM AKROBAT TERHADAP PEMBENTUKAN GEL MIOFIBRIL IKAN MATA BESAR (Selar crumenophthalnus) [effect of ascorbic acid on gel formation of myofibril from big eye scad fish (Selar crumenophthalnus)]

    PENGARUH ASAM AKROBAT TERHADAP PEMBENTUKAN GEL MIOFIBRIL IKAN MATA BESAR (Selar crumenophthalnus) [effect of ascorbic acid on gel formation of myofibril from big eye scad fish (Se... oleh Yuli Witono, Mukhamad Fauzi, Wiwik siti Windrati, Achmad Subagio

    Diterbitkan 2005-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  2. 2
    Ultrasound Assisted Extraction and Characterization of Pectin from Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus) Peels

    Ultrasound Assisted Extraction and Characterization of Pectin from Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus) Peels oleh Triana Lindriati, Maria Belgis, Mukhamad Fauzi, Qriyasa Etik Juwita, Sakinah Sakinah

    Diterbitkan 2023-04-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:
  3. 3
    EKSTRAKSI DAN STABILITAS ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH DUWET (Syzgium cumini) [Extraction and Stability of Anthocyanins From Jambolan (Syzgium cumini) Skins]

    EKSTRAKSI DAN STABILITAS ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH DUWET (Syzgium cumini) [Extraction and Stability of Anthocyanins From Jambolan (Syzgium cumini) Skins] oleh Mukhamad Fauzi1), Unus1), Mukhamad Komar2), Fitria Agustina2), PuspitaSari1), Triana Lindriati1)

    Diterbitkan 2005-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: