Hasil Pencarian - Misael Cortes

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    CINÉTICA DE LOS CAMBIOS DE COLOR EN MANZANA DESHIDRATADA POR AIRE FORTIFICADA CON VITAMIN E KINETIC OF COLOUR CHANGE OF AIR DRIED FORTIFIED APPLES WITH VITAMIN E

    CINÉTICA DE LOS CAMBIOS DE COLOR EN MANZANA DESHIDRATADA POR AIRE FORTIFICADA CON VITAMIN E KINETIC OF COLOUR CHANGE OF AIR DRIED FORTIFIED APPLES WITH VITAMIN E oleh Misael CORTÉS R, Amparo CHIRALT B

    Diterbitkan 2008-01-01
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    Evaluación de la estrategia pedagógica "aprendizaje basado en proyectos": percepción de los estudiantes Evaluation of the pedagogical strategy "project-based learning": perception of the students

    Evaluación de la estrategia pedagógica "aprendizaje basado en proyectos": percepción de los estudiantes Evaluation of the pedagogical strategy "project-based learning": perception... oleh Eduardo Rodríguez-Sandoval, Misael Cortés-Rodriguez

    Diterbitkan 2010-01-01
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    KINETIC OF COLOUR CHANGE OF AIR DRIED FORTIFIED APPLES WITH VITAMIN E

    KINETIC OF COLOUR CHANGE OF AIR DRIED FORTIFIED APPLES WITH VITAMIN E oleh Misael CORTÉS R., Amparo CHIRALT B.

    Diterbitkan 2009-02-01
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    MANZANA DESHIDRATADA FORTIFICADA CON VITAMINA E UTILIZANDO LA INGENIERÍA DE MATRICES: AIR DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E USING MATRIX ENGINEERING

    MANZANA DESHIDRATADA FORTIFICADA CON VITAMINA E UTILIZANDO LA INGENIERÍA DE MATRICES: AIR DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E USING MATRIX ENGINEERING oleh Misael CORTÉS, Alexander OSORIO, Eduard GARCÍA

    Diterbitkan 2007-07-01
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    AIR DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E USING MATRIX ENGINEERING

    AIR DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E USING MATRIX ENGINEERING oleh Misael CORTÉS, Alexander OSORIO, Eduard GARCÍA

    Diterbitkan 2009-02-01
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    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo

    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo oleh Margarita Morales, Eduardo Rodríguez Sandoval, Misael Cortes

    Diterbitkan 2013-12-01
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    Impregnación al vacío y sus parámetros operativos: una revisión

    Impregnación al vacío y sus parámetros operativos: una revisión oleh Valentina Ossa Montoya, Maritza Gil, Misael Cortés

    Diterbitkan 2023-05-01
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    DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE FRESA (Fragaria ananassa Duch.) FORTIFICADA CON VITAMINA E

    DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE FRESA (Fragaria ananassa Duch.) FORTIFICADA CON VITAMINA E oleh ANA MARIA RESTREPO, MISAEL CORTÉS, BENJAMÍN ROJANO

    Diterbitkan 2009-01-01
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    Quality of dried apple products added with active compounds

    Quality of dried apple products added with active compounds oleh Misael Cortés, Amparo Chiralt, Julio C. Arango

    Diterbitkan 2016-12-01
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    VALORACIÓN DE ATRIBUTOS DE CALIDAD EN PEPINO (Cucumis sativus L.) FORTIFICADO CON VITAMINA E VALORAÇÃO DE ATRIBUTOS DE QUALIDADE EM PEPINO (Cucumis sativus L.) FORTIFICADO COM VITAMINA E VALUATION OF QUALITY ATTRIBUTES IN CUCUMBER (Cucumis sativus L.) FORTIFIED WITH VITAMIN E

    VALORACIÓN DE ATRIBUTOS DE CALIDAD EN PEPINO (Cucumis sativus L.) FORTIFICADO CON VITAMINA E VALORAÇÃO DE ATRIBUTOS DE QUALIDADE EM PEPINO (Cucumis sativus L.) FORTIFICADO COM VITA... oleh MISAEL CORTÉS, YISELL JOHAN MARTELO, EDUARDO RODRÍGUEZ

    Diterbitkan 2011-06-01
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    EFECTO DE LOS EMULSIFICANTES SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y TEXTURALES DEL BUÑUELO

    EFECTO DE LOS EMULSIFICANTES SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y TEXTURALES DEL BUÑUELO oleh Margarita M. Morales, Eduardo Rodríguez-Sandoval, Misael Cortes

    Diterbitkan 2013-12-01
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    FORTIFICACIÓN DE HONGOS COMESTIBLES (Pleurotus ostreatus) CON CALCIO, SELENIO Y VITAMINA C FORTIFICATION OF EDIBLE MUSHROOMS (Pleurotus ostreatus) WITH CALCIUM, SELENIUM AND VITAMIN C

    FORTIFICACIÓN DE HONGOS COMESTIBLES (Pleurotus ostreatus) CON CALCIO, SELENIO Y VITAMINA C FORTIFICATION OF EDIBLE MUSHROOMS (Pleurotus ostreatus) WITH CALCIUM, SELENIUM AND VITAMI... oleh Misael CORTÉS R., Andrea GARCÍA S., Héctor SUÁREZ M.

    Diterbitkan 2007-01-01
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    Influencia del empaque y envasado sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo comestible Pleurotus ostreatus

    Influencia del empaque y envasado sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo comestible Pleurotus ostreatus oleh Misael Cortés R, Marilza Ruiz R, Luís Henriquez

    Diterbitkan 2011-05-01
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    FORTIFICACIÓN DE PULPA DE UCHUVA CON CALCIO, OLIGOFRUCTOSA Y VITAMINA C, ESTABILIZADA CON HIDROCOLOIDE

    FORTIFICACIÓN DE PULPA DE UCHUVA CON CALCIO, OLIGOFRUCTOSA Y VITAMINA C, ESTABILIZADA CON HIDROCOLOIDE oleh ALBA LUCIA DUQUE, GERMÁN ANTONIO GIRALDO, MISAEL CORTÉS

    Diterbitkan 2014-06-01
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    GUACAMOLE POWDER: STANDARDIZATION OF THE SPRAY DRYING PROCESS

    GUACAMOLE POWDER: STANDARDIZATION OF THE SPRAY DRYING PROCESS oleh Eliana ESTRADA M, Misael CORTÉS R, Jesús GIL

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    Guacamole powder: an innovative development from the investigation

    Guacamole powder: an innovative development from the investigation oleh Eliana ESTRADA M., Misael CORTÉS R., Jesús GIL

    Diterbitkan 2017-11-01
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    INFLUENCE OF SPRAY DRYING PROCESS ON THE QUALITY OF AVOCADO POWDER: A FUNCTIONAL FOOD WITH GREAT INDUSTRIAL POTENTIAL

    INFLUENCE OF SPRAY DRYING PROCESS ON THE QUALITY OF AVOCADO POWDER: A FUNCTIONAL FOOD WITH GREAT INDUSTRIAL POTENTIAL oleh Alejandra MARULANDA, Marilza RUIZ-RUIZ, Misael CORTES-RODRÍGUEZ

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    FORTIFICATION OF EDIBLE MUSHROOMS (<I>Pleurotus ostreatus</>) WITH CALCIUM, SELENIUM AND VITAMIN C

    FORTIFICATION OF EDIBLE MUSHROOMS (<I>Pleurotus ostreatus</>) WITH CALCIUM, SELENIUM AND VITAMIN C oleh Misael CORTÉS R., Andrea GARCÍA S., Héctor SUÁREZ M.

    Diterbitkan 2009-02-01
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  19. 19
    Modelamiento matemático de flujo bifásico: efecto de la velocidad de la onda de presión sobre la magnitud y distribución de presiones

    Modelamiento matemático de flujo bifásico: efecto de la velocidad de la onda de presión sobre la magnitud y distribución de presiones oleh EDUARD ALBERTO GARCÍA, JAIRO ALEXANDER OSORIO, MISAEL CORTES

    Diterbitkan 2008-01-01
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  20. 20
    Aplicación de la ingeniería de matrices en la fortificación de mango (var. Tommy atkins) con calcio

    Aplicación de la ingeniería de matrices en la fortificación de mango (var. Tommy atkins) con calcio oleh MISAEL CORTÉS RODRÍGUEZ, LUÍS FERNANDO GUARDIOLA, ROGER PACHECO

    Diterbitkan 2007-01-01
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