Hasil Pencarian - M.H.F SPOTO

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    <b>AVALIAÇÃO QUÃMICA E ACEITABILIDADE DE PÃO ENRIQUECIDO COM PROTEÃNA CONCENTRADA DO SORO DE LEITE BOVINO (WHEY PROTEIN).</b>

    <b>AVALIAÇÃO QUÃMICA E ACEITABILIDADE DE PÃO ENRIQUECIDO COM PROTEÃNA CONCENTRADA DO SORO DE LEITE BOVINO (WHEY PROTEIN).</b> oleh L. I. BERNO, M. H. F. SPOTO, S. G. CANNIATTI-BRAZACA

    Diterbitkan 2008-11-01
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    Antioxidant activity and sensory analysis of murtilla (Ugni molinae Turcz.) fruit extracts in an oil model system

    Antioxidant activity and sensory analysis of murtilla (Ugni molinae Turcz.) fruit extracts in an oil model system oleh T. R. Augusto-Obara, F. Pirce, E. Scheuermann, M. H.F. Spoto, T. M.F.S. Vieira

    Diterbitkan 2017-03-01
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    Effect of Temperature, Time, and Material Thickness on the Dehydration Process of Tomato

    Effect of Temperature, Time, and Material Thickness on the Dehydration Process of Tomato oleh A. F. K. Correia, A. C. Loro, S. Zanatta, M. H. F. Spoto, T. M. F. S. Vieira

    Diterbitkan 2015-01-01
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    EFEITOS DO TRATAMENTO COMBINADO DE IRRADIAÇÃO GAMA E REFRIGERAÇÃO NO CRESCIMENTO DE LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae Hansen) EM SUCO DE LARANJA

    EFEITOS DO TRATAMENTO COMBINADO DE IRRADIAÇÃO GAMA E REFRIGERAÇÃO NO CRESCIMENTO DE LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae Hansen) EM SUCO DE LARANJA oleh R.E DOMARCO, M.H.F SPOTO, J.M.M WALDER, L BLUMER, C MATRAIA

    Diterbitkan 1996-01-01
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    PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE O COMÉRCIO DE ALIMENTOS DE RUA E AVALIAÇÃO DO TESTE DE MERCADO DO CALDO DE CANA PROCESSADO E EMBALADO EM SEIS MUNICÍPIOS DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

    PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE O COMÉRCIO DE ALIMENTOS DE RUA E AVALIAÇÃO DO TESTE DE MERCADO DO CALDO DE CANA PROCESSADO E EMBALADO EM SEIS MUNICÍPIOS DO ESTADO DE SÃO PAULO, BR... oleh A. C. G. OLIVEIRA, M. H. F. SPOTO, S. G. C. BRAZACA, C. W. O. SOUZA, C. P. SOUSA

    Diterbitkan 2008-11-01
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    Tendency of lipid radical formation and volatiles in lose or vacuum-packed Brazil nuts stored at room temperature or under refrigeration

    Tendency of lipid radical formation and volatiles in lose or vacuum-packed Brazil nuts stored at room temperature or under refrigeration oleh A. G. de O. Sartori, G. R. Sampaio, D. H.M. Bastos, M. H.F. Spoto, L. H. Skibsted, M. A.B. Regitano d’Arce

    Diterbitkan 2018-12-01
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