Hasil Pencarian - M. Pizzillo
Anda harus masuk terlebih dahulu
- Menampilkan 1 - 3 hasil dari 3
-
1
-
2
Assessment of proteolysis and lipolysis in cheeses made using artisanal lamb rennet paste oleh M. Albenzio, S. D’Urso, M. Pizzillo, F. Cifuni, M. Di Matola, A. Santillo
Diterbitkan 2010-04-01Dapatkan teks lengkap
Artikel -
3
Effect of feeding systems on aromatic characteristics of buffalo mozzarella cheese oleh M.A. Di Napoli, R. Rubino, M. Mazzi, S. Claps, M. Pizzillo, G.F. Cifuni
Diterbitkan 2010-02-01Dapatkan teks lengkap
Artikel