Prevalence of malnutrition and its etiological factors in hospitals Prevalencia de malnutrición y sus factores etiológicos en hospitales oleh R. Burgos, B. Sarto, I. Elío, M. Planas, M.ª Forga, A. Cantón, R. Trallero, M.ª J. Muñoz, D. Pérez, A. Bonada, E. Saló, M.ª Lecha, G. Enrich, J. Salas-Salvadó