Hasil Pencarian - Libi Chirug

  • Menampilkan 1 - 1 hasil dari 1
Perbaiki Hasil
  1. 1
    Comparison of Thermal and High-Pressure Gelation of Potato Protein Isolates

    Comparison of Thermal and High-Pressure Gelation of Potato Protein Isolates oleh Hadas Katzav, Libi Chirug, Zoya Okun, Maya Davidovich-Pinhas, Avi Shpigelman

    Diterbitkan 2020-08-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: