Hasil Pencarian - L.M. Fonseca

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    Perfil físico-químico do soro de queijos mozarela e minas-padrão produzidos em várias regiões do estado de Minas Gerais Physical-chemical profile of the whey of minas-padrão and mozzarella cheeses produced in some regions of Minas Gerais state

    Perfil físico-químico do soro de queijos mozarela e minas-padrão produzidos em várias regiões do estado de Minas Gerais Physical-chemical profile of the whey of minas-padrão and mo... oleh L.V. Teixeira, L.M. Fonseca

    Diterbitkan 2008-02-01
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    Efeito protetor das frações proteicas do soro de leite em camundongos Balb/C infectados por Escherichia coli O157: H7

    Efeito protetor das frações proteicas do soro de leite em camundongos Balb/C infectados por Escherichia coli O157: H7 oleh J.P. Teixeira, N. Silva, L.M. Fonseca

    Diterbitkan 2010-08-01
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    Lipoperoxidação, perda de viabilidade celular e diminuição da liberação de IL-8 de neutrófilos humanos na presença de corpos cetônicos

    Lipoperoxidação, perda de viabilidade celular e diminuição da liberação de IL-8 de neutrófilos humanos na presença de corpos cetônicos oleh M.C. Gileno, V.F. Ximenes, L.M. Fonseca

    Diterbitkan 2009-09-01
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    Ocorrência de não conformidades físico-químicas e microbiológicas em leite e derivados no estado de Minas Gerais, no período de 2011 a 2015

    Ocorrência de não conformidades físico-químicas e microbiológicas em leite e derivados no estado de Minas Gerais, no período de 2011 a 2015 oleh V.C. Santos, D.C.S.Z. Ribeiro, L.M. Fonseca

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    Avaliação da qualidade microbiológica do soro de queijos Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais Microbiological profile of the whey of "Minas padrão" and mozzarella cheese produced in Minas Gerais state (Brazil)

    Avaliação da qualidade microbiológica do soro de queijos Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais Microbiological profile of the whey of "Mina... oleh L.V. Teixeira, L.M. Fonseca, L.D.M. Menezes

    Diterbitkan 2007-02-01
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    Avaliação da qualidade microbiológica do queijo-de-minas artesanal do Serro-MG Microbiological quality of artisanal minas cheese, manufactured in the region of Serro-MG

    Avaliação da qualidade microbiológica do queijo-de-minas artesanal do Serro-MG Microbiological quality of artisanal minas cheese, manufactured in the region of Serro-MG oleh L.M.F. Brant, L.M. Fonseca, M.C.C. Silva

    Diterbitkan 2007-12-01
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    Comparação entre os métodos de referência e a análise eletrônica na determinação da composição do leite bovino Comparison between standard methods and electronic analyses for measurement of the bovine milk composition

    Comparação entre os métodos de referência e a análise eletrônica na determinação da composição do leite bovino Comparison between standard methods and electronic analyses for measu... oleh T.M.L. Silveira, L.M. Fonseca, S.V. Cançado, V. Ferraz

    Diterbitkan 2004-12-01
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    Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem

    Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem oleh E. Duarte, J. Lima, R.P. Fonseca, M.O. Leite, L.M. Fonseca

    Diterbitkan 2020-11-01
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    Milk quality according to the daily range in farm production in the Mesoregion Central Mineira and Oeste of Minas Gerais regions, Brazil

    Milk quality according to the daily range in farm production in the Mesoregion Central Mineira and Oeste of Minas Gerais regions, Brazil oleh L.R. Borges, L.M. Fonseca, R.T. Martins, M.C.P.P. Oliveira

    Diterbitkan 2013-08-01
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    Application of Scharer's quantitative method for the determination of residual alkaline phosphatase activity in standard Minas

    Application of Scharer's quantitative method for the determination of residual alkaline phosphatase activity in standard Minas oleh C.F. Soares, L.M. Fonseca, M.O. Leite, M.C.P.P. Oliveira

    Diterbitkan 2013-08-01
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  11. 11
    Comparação entre o método de referência e a análise eletrônica na determinação da contagem de células somáticas do leite bovino Comparison between standard method and electronic analyses for measurement of the bovine milk somatic cell count

    Comparação entre o método de referência e a análise eletrônica na determinação da contagem de células somáticas do leite bovino Comparison between standard method and electronic an... oleh T.M.L. Silveira, L.M. Fonseca, T.B.N. Lago, D.R. Veiga

    Diterbitkan 2005-02-01
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  12. 12
    Silagens de girassol e de milho em dietas de vacas leiteiras: produção e composição do leite Sunflower silage and corn silage in lactating cow diets: milk production and composition

    Silagens de girassol e de milho em dietas de vacas leiteiras: produção e composição do leite Sunflower silage and corn silage in lactating cow diets: milk production and compositio... oleh B.O. Silva, L.A. Leite, M.I.C. Ferreira, L.M. Fonseca, R.B. Reis

    Diterbitkan 2004-12-01
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  13. 13
    Impacto do aleitamento materno no coeficiente de inteligência de crianças de oito anos de idade

    Impacto do aleitamento materno no coeficiente de inteligência de crianças de oito anos de idade oleh Ana L. M. Fonseca, Elaine P. Albernaz, Cristina C. Kaufmann, Ivana H. Neves, Vera L. M. de Figueiredo

    Diterbitkan 2013-08-01
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  14. 14
    Impact of breastfeeding on the intelligence quotient of eight-year-old children

    Impact of breastfeeding on the intelligence quotient of eight-year-old children oleh Ana L.M. Fonseca, Elaine P. Albernaz, Cristina C. Kaufmann, Ivana H. Neves, Vera L. M. de Figueiredo

    Diterbitkan 2013-07-01
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  15. 15
    Influência do concentrado protéico de soro na composição do requeijão em barra com teor reduzido de gordura

    Influência do concentrado protéico de soro na composição do requeijão em barra com teor reduzido de gordura oleh F.M. Soares, L.M. Fonseca, R.T. Martins, E.C. Machado, F.N. Pereira Jr., C.S.P. Fonseca

    Diterbitkan 2002-12-01
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  16. 16
    Impact of breastfeeding on the intelligence quotient of eight-year-old children

    Impact of breastfeeding on the intelligence quotient of eight-year-old children oleh Ana L.M. Fonseca, Elaine P. Albernaz, Cristina C. Kaufmann, Ivana H. Neves, Vera L.M. de Figueiredo

    Diterbitkan 2013-07-01
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  17. 17
    Influence of somatic cell count and total bacterial counts of raw milk in cheese yield using small-scale methodology

    Influence of somatic cell count and total bacterial counts of raw milk in cheese yield using small-scale methodology oleh N.M.A. Silva, L.P.F. Bastos, D.L.S. Oliveira, M.C.P.P. Oliveira, L.M. Fonseca

    Diterbitkan 2012-10-01
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  18. 18
    Microbiological, chemical, physical, and proteolytic activities of raw milk after thermal processing

    Microbiological, chemical, physical, and proteolytic activities of raw milk after thermal processing oleh H.S. Milaneze, L.S. Silva, L.B.M. Kottwitz, M.A. Zambom, L.M. Fonseca, A.T.B. Guimarães, M.S.S. Pozza

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  19. 19
    Método da espectroscopia no infravermelho para análise dos soros de queijos de minas padrão e prato

    Método da espectroscopia no infravermelho para análise dos soros de queijos de minas padrão e prato oleh F.A. Pinto, L.M. Fonseca, L.R. Abreu, M.R. Souza, D.L.S. Oliveira, L.A. Clementino, E.H.P. Andrade

    Diterbitkan 2011-08-01
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    Desempenho de vacas em lactação alimentadas com dietas contendo torta de macaúba

    Desempenho de vacas em lactação alimentadas com dietas contendo torta de macaúba oleh R.A. Azevedo, A.C.R. Santos, C.S. Ribeiro Júnior, F.P.C. Santos, L. Araújo, F.L. Bicalho, L.M. Fonseca, L.C. Geraseev

    Diterbitkan 2014-02-01
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