Hasil Pencarian - Julia Samfaß

  • Menampilkan 1 - 1 hasil dari 1
Perbaiki Hasil
  1. 1
    Sensory-Directed Identification of Creaminess-Enhancing Semi-Volatile Lactones in Crumb Chocolate

    Sensory-Directed Identification of Creaminess-Enhancing Semi-Volatile Lactones in Crumb Chocolate oleh Julia Samfaß, Timo D. Stark, Thomas F. Hofmann

    Diterbitkan 2021-06-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: