Hasil Pencarian - José Antonio Vázquez-Medina

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    La frontera gastronómica de Cholula, Puebla: entre la gentrificación y la turistificación

    La frontera gastronómica de Cholula, Puebla: entre la gentrificación y la turistificación oleh Adrián Hernández Cordero, José Antonio Vázquez-Medina

    Diterbitkan 2023-12-01
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    Presentación del dossier. Alimentación y gentrificación en América Latina

    Presentación del dossier. Alimentación y gentrificación en América Latina oleh Adrián Hernández-Cordero, José Antonio Vázquez-Medina

    Diterbitkan 2024-05-01
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    Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education

    Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education oleh F. Xavier Medina, Ana Pinto de Moura, José Antonio Vázquez-Medina, Jesús Frías, Alicia Aguilar

    Diterbitkan 2019-11-01
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