Hasil Pencarian - Javier Jiménez-Hernández

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    Postharvest quality and physiological changes in five ecotypes of Spondias purpurea L. harvested at three distinct maturity stages

    Postharvest quality and physiological changes in five ecotypes of Spondias purpurea L. harvested at three distinct maturity stages oleh Iran Alia-Tejacal, Yanik Ixchel Maldonado-Astudillo, Javier Jiménez-Hernández, Carlos Alberto Núñez-Colín

    Diterbitkan 2023-10-01
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    CHEMICAL AND PHENOTYPIC DIVERSITY OF MEXICAN PLUMS (Spondias purpurea L.) FROM THE STATES OF GUERRERO AND MORELOS, MEXICO

    CHEMICAL AND PHENOTYPIC DIVERSITY OF MEXICAN PLUMS (Spondias purpurea L.) FROM THE STATES OF GUERRERO AND MORELOS, MEXICO oleh YANIK IXCHEL MALDONADO ASTUDILLO, IRÁN ALIA TEJACAL, ALBERTO CARLOS NÚÑEZ-COLÍN, JAVIER JIMÉNEZ HERNÁNDEZ, VÍCTOR LÓPEZ MARTÍNEZ

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    Physical, Chemical and Rheological Characterization of Tuber and Starch from <i>Ceiba aesculifolia</i> subsp. <i>parvifolia</i>

    Physical, Chemical and Rheological Characterization of Tuber and Starch from <i>Ceiba aesculifolia</i> subsp. <i>parvifolia</i> oleh Lizette Suastegui-Baylón, Ricardo Salazar, Yanik I. Maldonado-Astudillo, Manuel O. Ramírez-Sucre, Gerónimo Arámbula-Villa, Verónica Flores-Casamayor, Javier Jiménez-Hernández

    Diterbitkan 2021-04-01
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    Antibacterial, Antiradical and Antiproliferative Potential of Green, Roasted, and Spent Coffee Extracts

    Antibacterial, Antiradical and Antiproliferative Potential of Green, Roasted, and Spent Coffee Extracts oleh Gema C. Díaz-Hernández, Patricia Alvarez-Fitz, Yanik I. Maldonado-Astudillo, Javier Jiménez-Hernández, Isela Parra-Rojas, Eugenia Flores-Alfaro, Ricardo Salazar, Mónica Ramírez

    Diterbitkan 2022-02-01
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    Physicochemical and rheological properties of gum seed and pulp from Hymenaea courbaril L.

    Physicochemical and rheological properties of gum seed and pulp from Hymenaea courbaril L. oleh María de los Ángeles Hernández-Morales, Yanik Ixchel Maldonado-Astudillo, Javier Jiménez-Hernández, Ricardo Salazar, Manuel Octavio Ramírez-Sucre, Albert Ibarz, Rubí Guadalupe Utrilla-Coello, Carlos Ortuño-Pineda

    Diterbitkan 2018-01-01
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    Propiedades morfométricas, fisicoquímicas y actividad antiproliferativa de maíces pigmentados de Guerrero

    Propiedades morfométricas, fisicoquímicas y actividad antiproliferativa de maíces pigmentados de Guerrero oleh Yanik I. Maldonado-Astudillo, Ana Alicia Gutiérrez González, Yoko Lizette Flores Rogel, Gerónimo Arámbula Villa, Verónica Flores Casamayor, Javier Jiménez-Hernández, Mónica Ramírez, Patricia Álvarez Fitz, Ricardo Salazar López

    Diterbitkan 2021-10-01
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    Estudio etnobotánico de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) en la región centro del Estado de Guerrero

    Estudio etnobotánico de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) en la región centro del Estado de Guerrero oleh Lizette Suastegui-Baylon, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Erika Román Montes de Oca, Gloria Alicia Pérez Arias, Javier Jiménez Hernández, Porfirio Juárez López, Nelson Avonce Vergara, Víctor López Martínez, Iran Alia Tejacal

    Diterbitkan 2024-08-01
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