Tendencias del estado nutricional de la población española: resultados del sistema de monitorización nutricional de Cataluña (1992-2003). oleh Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Gemma Salvador Castell, Blanca Román Viñas, Conxa Castell Abat, Carmen Cabezas Peña, Mari Cruz Pastor Ferrer, Blanca Raidó Quintana, Joy Ngo de la Cruz, Alicia García Álvarez, Jaume Serra Farró, Luis Salleras Sanmartí, Antoni Plasencia Taradach