Результати пошуку - J. Hesari

  • Показ 1 - 2 результатів із 2
Уточнити результати
  1. 1
    Effect of attenuated lactobacillus plantarum as adjunct starter on lipolysis and organoleptic characteristics of UF white cheese

    Effect of attenuated lactobacillus plantarum as adjunct starter on lipolysis and organoleptic characteristics of UF white cheese за авторством R Atazadeh, G Karim, J Hesari, S Hanifian

    Опубліковано 2012-11-01
    Отримати повний текст
    Стаття
    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    The Effect of Thermal Sonication of Bioactive Compounds and some of the Quality Parameters of Sour Cherry Juice Compared to the usual Pasteurization Method

    The Effect of Thermal Sonication of Bioactive Compounds and some of the Quality Parameters of Sour Cherry Juice Compared to the usual Pasteurization Method за авторством L. Hoshyar, J. Hesari, Sodeif Azadmard-Damirchi, M. Şengül

    Опубліковано 2019-03-01
    Отримати повний текст
    Стаття
    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: