Hasil Pencarian - Iván D ARISTIZÁBAL T

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    CONSERVACIÓN DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa) MEDIANTE LA APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE GEL MUCILAGINOSO DE PENCA SÁBILA (Aloe barbadensis Miller) Y CERA DE CARNAÚBA CONSERVATION OF STRAWBERRY (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa) BY EDIBLE COATING APPLICATION OF SABILA GEL MUCILAGE (Aloe barbadensis Miller) AND CARNAUBA WAX

    CONSERVACIÓN DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa) MEDIANTE LA APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE GEL MUCILAGINOSO DE PENCA SÁBILA (Aloe barbadensis Miller) Y C... oleh Jorge I RESTREPO F, Iván D ARISTIZÁBAL T

    Diterbitkan 2010-09-01
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    CONSERVATION OF STRAWBERRY (<I>Fragaria x ananassa</I> Duch <I>cv. Camarosa</I>) BY EDIBLE COATING APPLICATION OF SABILA GEL MUCILAGE (<I>Aloe barbadensis</I> Miller) AND CARNAUBA WAX

    CONSERVATION OF STRAWBERRY (<I>Fragaria x ananassa</I> Duch <I>cv. Camarosa</I>) BY EDIBLE COATING APPLICATION OF SABILA GEL MUCILAGE (<I>Aloe barbadensis</I> Miller) AND CARNAUBA... oleh Jorge I. RESTREPO F., Iván D. ARISTIZÁBAL T

    Diterbitkan 2010-11-01
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    CONSERVACIÓN DE MANGO TOMMY ATKINS MÍNIMAMENTE PROCESADO MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO DE ALOE VERA (Aloe barbadensis MILLER)

    CONSERVACIÓN DE MANGO TOMMY ATKINS MÍNIMAMENTE PROCESADO MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO DE ALOE VERA (Aloe barbadensis MILLER) oleh Andrés F PÉREZ T, Iván D ARISTIZÁBAL T, Jorge I RESTREPO F

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    EFFECT OF HYDRATION AND BAKING ON THE PHYSICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF VITABOSA FLOUR (<I>Mucuna deeringiana</I>)

    EFFECT OF HYDRATION AND BAKING ON THE PHYSICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF VITABOSA FLOUR (<I>Mucuna deeringiana</I>) oleh Sandra P. CHAPARRO A., Jesús H. GIL G., Iván D. ARISTIZABAL T.

    Diterbitkan 2011-09-01
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    CONSERVACIÓN DE MORA DE CASTILLA MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE DE GEL DE MUCÍLAGO DE PENCA DE SÁBILA

    CONSERVACIÓN DE MORA DE CASTILLA MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE DE GEL DE MUCÍLAGO DE PENCA DE SÁBILA oleh Jhon D. RAMÍREZ Q, Iván D ARISTIZÁBAL T, Jorge I RESTREPO F

    Diterbitkan 2013-12-01
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    EFECTO DE LA HIDRATACIÓN Y LA COCCIÓN EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y FUNCIONALES DE LA HARINA DE VITABOSA (Mucuna deeringiana) EFFECT OF HYDRATION AND BAKING ON THE PHYSICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF VITABOSA FLOUR (Mucuna deeringiana)

    EFECTO DE LA HIDRATACIÓN Y LA COCCIÓN EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y FUNCIONALES DE LA HARINA DE VITABOSA (Mucuna deeringiana) EFFECT OF HYDRATION AND BAKING ON THE PHYSICAL AND FUNC... oleh Sandra P CHAPARRO A, Jesús H GIL G, Iván D ARISTIZÁBAL T

    Diterbitkan 2011-05-01
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