Hasil Pencarian - Héctor Eduardo Villaseñor Mir
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Proteínas del gluten y reología de trigos harineros mexicanos influeciados por factores ambientales y genotípicos Gluten proteins and rheology of Mexican bread wheats as affected b... oleh Micaela De la O Olán, Eduardo Espitia Rangel, Héctor Eduardo Villaseñor Mir, José Domingo Molina Galán, Higinio López Sánchez, Amalio Santacruz Varela, Roberto Javier Peña Bautista
Diterbitkan 2010-09-01Dapatkan teks lengkap
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