Hasil Pencarian - Guadalupe Luna-Solano

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    Modelación reológica del suero de leche en función de la velocidad de corte, temperatura y concentración de sólidos totales. / Modeling rheological of whey on function of shear rate, temperature and total solids concentration.

    Modelación reológica del suero de leche en función de la velocidad de corte, temperatura y concentración de sólidos totales. / Modeling rheological of whey on function of shear rat... oleh Daniel Montalvo-Salinas, Francisco Ruiz-Terán, Guadalupe Luna-Solano, Denis Cantu-Lozano

    Diterbitkan 2019-06-01
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    MATHEMATICAL MODELING OF ORANGE SEED DRYING KINETICS

    MATHEMATICAL MODELING OF ORANGE SEED DRYING KINETICS oleh Daniele Penteado Rosa, Denis Cantú-Lozano, Guadalupe Luna-Solano, Tiago Carregari Polachini, Javier Telis-Romero

    Diterbitkan 2015-06-01
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    SELECCIÓN DE CEPAS DE Bacillus spp. PRODUCTORAS DE ANTIBIÓTICOS AISLADAS DE FRUTOS TROPICALES

    SELECCIÓN DE CEPAS DE Bacillus spp. PRODUCTORAS DE ANTIBIÓTICOS AISLADAS DE FRUTOS TROPICALES oleh Juan Arturo Ragazzo-Sánchez, Alejandra Robles-Cabrera, Leopoldo Lomelí-González, Guadalupe Luna-Solano, Montserrat Calderón-Santoyo

    Diterbitkan 2011-01-01
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    Stickiness and agglomeration of blackberry and raspberry spray dried juices using agave fructans and maltodextrin as carrier agents

    Stickiness and agglomeration of blackberry and raspberry spray dried juices using agave fructans and maltodextrin as carrier agents oleh Vania S. Farías-Cervantes, Yolanda Salinas-Moreno, Alejandra Chávez-Rodríguez, Guadalupe Luna-Solano, Hiram Medrano-Roldan, Isaac Andrade-González

    Diterbitkan 2020-08-01
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    Effect of drying methods on the physicochemical and thermal properties of Mexican plum (Spondias purpurea L.)

    Effect of drying methods on the physicochemical and thermal properties of Mexican plum (Spondias purpurea L.) oleh Cinthia Muñoz-López, Galo Rafael Urrea-Garcia, Maribel Jiménez-Fernandez, Guadalupe del Carmen Rodríguez-Jiménes, Guadalupe Luna-Solano

    Diterbitkan 2018-01-01
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    Saccharomyces cerevisiae Mixed Culture of Blackberry (Rubus ulmifolius L.) Juice: Synergism in the Aroma Compounds Production

    Saccharomyces cerevisiae Mixed Culture of Blackberry (Rubus ulmifolius L.) Juice: Synergism in the Aroma Compounds Production oleh Pedro Ulises Bautista-Rosales, Juan Arturo Ragazzo-Sánchez, Gabriela Ruiz-Montañez, Rosa Isela Ortiz-Basurto, Guadalupe Luna-Solano, Montserrat Calderón-Santoyo

    Diterbitkan 2014-01-01
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    Optimization of Agave tequilana Weber var. Azul Juice Spray Drying Process

    Optimization of Agave tequilana Weber var. Azul Juice Spray Drying Process oleh Alejandra Chávez-Rodríguez, Irma G. López-Muraira, Juan F. Goméz-Leyva, Guadalupe Luna-Solano, Rosa I. Ortíz-Basurto, Isaac Andrade-González

    Diterbitkan 2014-01-01
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