Hasil Pencarian - Fernando Cervantes Escoto

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    Escala, calidad de leche, y costos de enfriamiento y administración en termos lecheros de los Altos de Jalisco

    Escala, calidad de leche, y costos de enfriamiento y administración en termos lecheros de los Altos de Jalisco oleh Fernando Cervantes Escoto, Esmeralda Soltero Beltrán

    Diterbitkan 2012-01-01
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    La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos

    La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos oleh Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto

    Diterbitkan 2011-01-01
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    La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México

    La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México oleh Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Isabel Mamani Oño

    Diterbitkan 2013-01-01
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    La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México

    La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México oleh Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Isabel Mamani Oño

    Diterbitkan 2013-07-01
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    El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla

    El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla oleh Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Sandra Laura Pérez Sánchez

    Diterbitkan 2012-01-01
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    Estrategias para el rescate y valorización del queso tenate de Tlaxco. Un análisis desde el enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (Sial)

    Estrategias para el rescate y valorización del queso tenate de Tlaxco. Un análisis desde el enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (Sial) oleh José F. Grass Ramírez, Fernando Cervantes Escoto, J. Reyes Altamirano Cárdenas

    Diterbitkan 2013-01-01
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    El agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas

    El agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas oleh Julia Sánchez Gómez, Roberto Rendón Medel, Fernando Cervantes Escoto, Quito López Tirado

    Diterbitkan 2013-01-01
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    El agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas

    El agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas oleh Julia Sánchez Gómez, Roberto Rendón Medel, Fernando Cervantes Escoto, Quito López Tirado

    Diterbitkan 2014-06-01
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    Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado

    Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado oleh María Guadalupe López Palacios, Manrrubio Muñoz Rodríguez, Juan Antonio Leos Rodríguez, Fernando Cervantes Escoto

    Diterbitkan 2012-01-01
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    Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado

    Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado oleh María Guadalupe López Palacios, Manrrubio Muñoz Rodríguez, Juan Antonio Leos Rodríguez, Fernando Cervantes Escoto

    Diterbitkan 2010-01-01
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  11. 11
    Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro

    Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro oleh Fernando Cervantes Escoto, América L. Patiño Delgado, Alfredo Cesín Vargas, M. Virginia González Santiago

    Diterbitkan 2017-01-01
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  12. 12
    Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria

    Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria oleh Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, María Isabel Palacios Rangel

    Diterbitkan 2019-01-01
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    La demanda de productos pecuarios en México por deciles de ingreso: proyección al año 2025

    La demanda de productos pecuarios en México por deciles de ingreso: proyección al año 2025 oleh Jesús Alejandro Salazar Adams, Fernando Cervantes Escoto, Manuel Ángel Gómez Cruz, Samarendu Mohanty, Jaime Málaga

    Diterbitkan 2012-01-01
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  14. 14
    What is a traditional food? Conceptual evolution from four dimensions

    What is a traditional food? Conceptual evolution from four dimensions oleh Zeltzin Rocillo-Aquino, Fernando Cervantes-Escoto, Juan Antonio Leos-Rodríguez, Daniela Cruz-Delgado, Angélica Espinoza-Ortega

    Diterbitkan 2021-11-01
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    La asociación cooperativa como factor de sostenibilidad del sistema cafetalero en comunidades marginadas

    La asociación cooperativa como factor de sostenibilidad del sistema cafetalero en comunidades marginadas oleh Victoria Pacheco Almaraz, María Isabel Palacios Rangel, Fernando Cervantes Escoto, Jorge Ocampo Ledesma, Jorge Aguilar Ávila

    Diterbitkan 2019-06-01
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  16. 16
    Estrategias de microempresas dedicadas a la elaboración de queso artesanal en el trópico de México

    Estrategias de microempresas dedicadas a la elaboración de queso artesanal en el trópico de México oleh América Lina Patiño Delgado, Fernando Cervantes Escoto, Angélica Espinoza-Ortega, María Isabel Palacios Rangel, Alfredo Cesín Vargas

    Diterbitkan 2022-10-01
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  17. 17
    Impact of Collective Trademarks in Mexican artisanal cheesemakers

    Impact of Collective Trademarks in Mexican artisanal cheesemakers oleh Mónica Andrea Agudelo-López, Fernando Cervantes-Escoto, Alfredo Cesín-Vargas, María Isabel Palacios-Rangel, Angélica Espinoza-Ortega

    Diterbitkan 2021-07-01
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  18. 18
    Análisis del capital humano proveedor de la asistencia técnica pecuaria en Sinaloa

    Análisis del capital humano proveedor de la asistencia técnica pecuaria en Sinaloa oleh Venancio Cuevas Reyes, Julio Baca del Moral, Fernando Cervantes Escoto, Jorge Aguilar Ávila, José Antonio Espinosa García

    Diterbitkan 2014-01-01
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  19. 19
    Especialización de los sistemas productivos lecheros en México: la difusión del modelo tecnológico Holstein

    Especialización de los sistemas productivos lecheros en México: la difusión del modelo tecnológico Holstein oleh Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera, Fernando Cervantes Escoto, María Isabel Palacios Rangel, Alfredo Cesín Vargas, Jorge Ocampo Ledesma

    Diterbitkan 2017-07-01
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  20. 20
    Factores determinantes del rendimiento en unidades de producción de lechería familiar

    Factores determinantes del rendimiento en unidades de producción de lechería familiar oleh Joaquín Huitzilihuitl Camacho-Vera, Fernando Cervantes-Escoto, María Isabel Palacios-Rangél, Fabián Rosales-Noriega, Juan Manuel Vargas-Canales

    Diterbitkan 2017-01-01
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