Hasil Pencarian - Fabio Herrera-Rocha
Anda harus masuk terlebih dahulu
- Menampilkan 1 - 2 hasil dari 2
-
1
Dissecting fine-flavor cocoa bean fermentation through metabolomics analysis to break down the current metabolic paradigm oleh Fabio Herrera-Rocha, Mónica P. Cala, Jenny Lorena Aguirre Mejía, Claudia M. Rodríguez-López, María José Chica, Héctor Hugo Olarte, Miguel Fernández-Niño, Andrés Fernando Gonzalez Barrios
Diterbitkan 2021-11-01Dapatkan teks lengkap
Artikel -
2
Dissecting industrial fermentations of fine flavour cocoa through metagenomic analysis oleh Miguel Fernández-Niño, María Juliana Rodríguez-Cubillos, Fabio Herrera-Rocha, Juan Manuel Anzola, Martha Lucia Cepeda-Hernández, Jenny Lorena Aguirre Mejía, María José Chica, Héctor Hugo Olarte, Claudia Rodríguez-López, Dayana Calderón, Adan Ramírez-Rojas, Patricia Del Portillo, Silvia Restrepo, Andrés Fernando González Barrios
Diterbitkan 2021-04-01Dapatkan teks lengkap
Artikel