Hasil Pencarian - Erni Sofia Murtini1)

  • Menampilkan 1 - 1 hasil dari 1
Perbaiki Hasil
  1. 1
    PENGEMPUKAN DAGING DENGAN ENZIM PROTEASE TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea) [Meat Tenderization using Protease of Biduri Plant (Calotropis gigantea)]

    PENGEMPUKAN DAGING DENGAN ENZIM PROTEASE TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea) [Meat Tenderization using Protease of Biduri Plant (Calotropis gigantea)] oleh Erni Sofia Murtini1), Qomarudin2)

    Diterbitkan 2003-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: