Hasil Pencarian - Eliane Cuaglio Paschoal
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Hamburger made with mechanically separated poultry meat and essential oil of oregano or peppermint added as an antioxidant oleh Eliane Cuaglio Paschoal, Gilberto Alves, Izabela Camilotti Dorneles, Maria Augusta Dorigan Bondezan, Isabela Carvalho dos Santos, Isabel Cristina da Silva Caetano, Camila de Cuffa Matusaiki, Lidiane Nunes Barbosa, Andréia Assunção Soares, Luciana Kazue Otutumi
Diterbitkan 2023-05-01Dapatkan teks lengkap
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Estabilidade oxidativa da carne e derivados cárneos com o uso de antioxidantes naturais ou sintéticos em artigos publicados na base de dados da Scielo: revisão de literatura oleh Eliane Cuaglio Paschoal, José Matheus Beltrami, Isabela Carvalho dos Santos, Ricardo de Melo Germano, Andréia Assunção Soares, Jaciele Caroline Pereira Dias, André Felipe Berto Almada, Thaís Camaso de Sá, Daniela Dib Gonçalves, Luciana Kazue Otutumi
Diterbitkan 2019-09-01Dapatkan teks lengkap
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