Hasil Pencarian - Birina Luz Caballero Gutiérrez

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    EFECTO DE LA LIOFILIZACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL AJÍ ROCOTO (Capsicum pubescens)

    EFECTO DE LA LIOFILIZACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL AJÍ ROCOTO (Capsicum pubescens) oleh Birina Luz Caballero Gutiérrez, Carlos Julio Márquez Cardozo, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2017-06-01
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    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)

    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens) oleh Birina Luz Caballero Gutiérrez, Carlos Julio Márquez Cardozo, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2017-06-01
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