Hasil Pencarian - Benjamín Alberto Rojano

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    Analysis of Gravity-Filtration Preparation Methods’ Antioxidant Content, Capacity, and Coffee Beverage Acceptance

    Analysis of Gravity-Filtration Preparation Methods’ Antioxidant Content, Capacity, and Coffee Beverage Acceptance oleh Félix Octavio Díaz Arango, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2022-05-01
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    Selection and role of a mix rosemary (Rosmarinus officinalis) - palmitate ascorbyl as antioxidant in a frying process

    Selection and role of a mix rosemary (Rosmarinus officinalis) - palmitate ascorbyl as antioxidant in a frying process oleh Jeanine Kathleen PEÑALOZA, Benjamin Alberto ROJANO, Ana María PIEDRAHITA

    Diterbitkan 2017-11-01
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    Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano / Effect of Roasting on the Secondary Metabolites and Antioxidant Activity of Colombian Cocoa Clones

    Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano / Effect of Roasting on the Secondary Metabolites and Antioxidant Ac... oleh Sandra Zapata Bustamante, Angélica Tamayo Tenorio, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2014-12-01
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    SELECTION AND ROLE OF A MIX ROSEMARY (Rosmarinus officinalis) - PALMITATE ASCORBYL AS ANTIOXIDANT IN A FRYING PROCESS

    SELECTION AND ROLE OF A MIX ROSEMARY (Rosmarinus officinalis) - PALMITATE ASCORBYL AS ANTIOXIDANT IN A FRYING PROCESS oleh Jeanine Kathleen PEÑALOZA, Benjamin Alberto ROJANO, Ana Maria PIEDRAHITA

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    Desarrollo de una bebida láctea con extractos de curuba (passiflora mollissima bailey) como antioxidante natural

    Desarrollo de una bebida láctea con extractos de curuba (passiflora mollissima bailey) como antioxidante natural oleh Nelly Yolima Sánchez, José Uriel Sepúlveda, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2013-07-01
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    DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL

    DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL oleh NELLY YOLIMA SÁNCHEZ, JOSÉ URIEL SEPÚLVEDA, BENJAMÍN ALBERTO ROJANO

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    Suplementación con plasma seminal y relación de sus componentes con la calidad de semen congelado-descongelado de asnos (Equus asinus)

    Suplementación con plasma seminal y relación de sus componentes con la calidad de semen congelado-descongelado de asnos (Equus asinus) oleh Juan David Montoya Páez, Benjamín Alberto Rojano, Giovanni Restrepo Betancur

    Diterbitkan 2017-07-01
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    EFECTO DE LA LIOFILIZACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL AJÍ ROCOTO (Capsicum pubescens)

    EFECTO DE LA LIOFILIZACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL AJÍ ROCOTO (Capsicum pubescens) oleh Birina Luz Caballero Gutiérrez, Carlos Julio Márquez Cardozo, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2017-06-01
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    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)

    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens) oleh Birina Luz Caballero Gutiérrez, Carlos Julio Márquez Cardozo, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2017-06-01
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    The effect of pressure filtration coffee preparation methods (Coffea arabica L. var. Castillo) on antioxidant content and activity, and beverage acceptance

    The effect of pressure filtration coffee preparation methods (Coffea arabica L. var. Castillo) on antioxidant content and activity, and beverage acceptance oleh Angela Maria Ormaza Zapata, Félix Octavio Díaz Arango, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2019-04-01
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    Establecimiento de un medio de cultivo sumergido para una cepa nativa de un hongo Poliporal

    Establecimiento de un medio de cultivo sumergido para una cepa nativa de un hongo Poliporal oleh Carolina Peña Serna, Andrea Sierra Cadavid, Alex Armando Sáez Vega, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2006-01-01
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  12. 12
    EVALUACIÓN DE ISOESPINTANOL AISLADO DE Oxandra cf. xylopioides (ANNONACEAE) SOBRE Spodoptera frugiperda J.E. SMITH (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) EVALUATION OF ISOESPINTANOL ISOLATED FROM Oxandra cf. xylopioides (ANNONACEAE) ON Spodoptera frugiperda J.E. SMITH (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE)

    EVALUACIÓN DE ISOESPINTANOL AISLADO DE Oxandra cf. xylopioides (ANNONACEAE) SOBRE Spodoptera frugiperda J.E. SMITH (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) EVALUATION OF ISOESPINTANOL ISOLATED FRO... oleh Benjamín Alberto Rojano, Sergio Andrés Montoya Martínez, Francisco Yépez Rodríguez, Jairo Saez Vega

    Diterbitkan 2007-06-01
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    Cooling of porcine semen in an extender supplemented with isoespintanol

    Cooling of porcine semen in an extender supplemented with isoespintanol oleh Giovanni Restrepo Betancur, Kelly Vanessa Zapata, Paola Andrea Colorado Vidal, Yudith Sánchez, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2023-05-01
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  14. 14
    Oxidative stability of a Colombian Criollo mango (Mangifera indica) drink fortified with peel

    Oxidative stability of a Colombian Criollo mango (Mangifera indica) drink fortified with peel oleh Marcela MORALES S., Karol ZAPATA A., Andrés Felipe ALZATE A., Alberto Antonio ANGULO, Benjamín Alberto ROJANO

    Diterbitkan 2019-11-01
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  15. 15
    Cambios en la Actividad Antioxidante en Frutos de Mortiño (Vaccinium meridionale Sw.) durante su Desarrollo y Maduración Changes in the Antioxidant Activity in Mortiño Fruits (Vaccinium meridionale Sw.) during Development and Ripening

    Cambios en la Actividad Antioxidante en Frutos de Mortiño (Vaccinium meridionale Sw.) durante su Desarrollo y Maduración Changes in the Antioxidant Activity in Mortiño Fruits (Vacc... oleh Carlos Gaviria Montoya, Juan David Hernández Arredondo, Mario Lobo Arias, Clara Inés Medina Cano, Benjamín Alberto Rojano

    Diterbitkan 2012-06-01
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  16. 16
    Effect of three storage methods on physical and chemical properties of colostrum from Bos indicus cows

    Effect of three storage methods on physical and chemical properties of colostrum from Bos indicus cows oleh Alexandra Usuga, Dana Arroyave Zabala, Luisa Ceballos Medina, David Vallejo Hernandez, Wendy Vera Ramirez, Benjamin Alberto Rojano

    Diterbitkan 2022-02-01
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  17. 17
    Dry food affects the oxidative/antioxidant profile of dogs

    Dry food affects the oxidative/antioxidant profile of dogs oleh Alexandra Usuga, Benjamín Alberto Rojano, Juan Camilo Duque, Carolina Mesa, Oliver Restrepo, Luis Miguel Gomez, Giovanni Restrepo

    Diterbitkan 2023-03-01
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  18. 18
    PRODUCTION OF VINEGAR FROM AN ALCOHOLIC 1 BEVERAGE OF 2 ANDEAN BERRY (Vaccinium meridionale SW), MEASUREMENT OF 3 ANTIOXIDANT ACTIVITY AND EVALUATION OF CYTOTOXIC EFFECT ON 4 COLON CANCER CELLS SW480

    PRODUCTION OF VINEGAR FROM AN ALCOHOLIC 1 BEVERAGE OF 2 ANDEAN BERRY (Vaccinium meridionale SW), MEASUREMENT OF 3 ANTIOXIDANT ACTIVITY AND EVALUATION OF CYTOTOXIC EFFECT ON 4 COLON... oleh Isabel Cristina Zapata Vahos, Susana Ochoa Agudelo, Andres Felipe Alzate Arbelaez, Arley David Zapata Zapata, Benjamin Alberto Rojano

    Diterbitkan 2020-05-01
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  19. 19
    Behavior of bioactive compounds and antioxidant activity of mango (Azucar cultivar) juice during storage at 4 ºC

    Behavior of bioactive compounds and antioxidant activity of mango (Azucar cultivar) juice during storage at 4 ºC oleh María Bibiana Zapata Londoño, Ana Rosa Ramos Polo, Andrés Felipe Alzate Arbelaez, Benjamin Alberto Rojano, Maria Elena Maldonado Celis

    Diterbitkan 2019-01-01
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  20. 20
    BIORREMEDIACIÓN DE UN SUELO CON DIESEL MEDIANTE EL USO DE MICROORGANISMOS AUTÓCTONOS

    BIORREMEDIACIÓN DE UN SUELO CON DIESEL MEDIANTE EL USO DE MICROORGANISMOS AUTÓCTONOS oleh OLGA MARIA ARRIETA RAMÍREZ, ANGELA PATRICIA RIVERA RIVERA, LIDA ARIAS MARIN, BENJAMÍN ALBERTO ROJANO, ORLANDO RUIZ, SANTIAGO ALONSO CARDONA GALLO

    Diterbitkan 2012-01-01
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