Hasil Pencarian - B. LEBRET

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    Effects of feeding and rearing systems on growth, carcass composition and meat quality in pigs

    Effects of feeding and rearing systems on growth, carcass composition and meat quality in pigs oleh B. Lebret

    Diterbitkan 2008-01-01
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  2. 2
    Conséquences de la rationalisation de la production porcine sur les qualités des viandes

    Conséquences de la rationalisation de la production porcine sur les qualités des viandes oleh B. LEBRET

    Diterbitkan 2004-05-01
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  3. 3
    The rearing system modulates biochemical and histological differences in loin and ham muscles between Basque and Large White pigs

    The rearing system modulates biochemical and histological differences in loin and ham muscles between Basque and Large White pigs oleh L. Lefaucheur, B. Lebret

    Diterbitkan 2020-01-01
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  4. 4
    La production biologique de porcs en France : caractéristiques des élevages, impacts sur la santé, le bien-être et la qualité des produits

    La production biologique de porcs en France : caractéristiques des élevages, impacts sur la santé, le bien-être et la qualité des produits oleh A. PRUNIER, B. LEBRET

    Diterbitkan 2009-04-01
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  5. 5
    Modulation de la qualité de la viande de porc par l’alimentation

    Modulation de la qualité de la viande de porc par l’alimentation oleh J. MOUROT, B. LEBRET

    Diterbitkan 2009-02-01
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  6. 6
    La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ?

    La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ? oleh B. LEBRET, J. FAURE

    Diterbitkan 2015-06-01
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  7. 7
    Caractéristiques et qualité des tissus adipeux chez le porc. Facteurs de variation non génétiques

    Caractéristiques et qualité des tissus adipeux chez le porc. Facteurs de variation non génétiques oleh B. LEBRET, J. MOUROT

    Diterbitkan 2020-07-01
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  8. 8
    Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales

    Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales oleh B. LEBRET, B. PICARD

    Diterbitkan 2015-06-01
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  9. 9
    Review: Pork quality attributes from farm to fork. Part II. Processed pork products

    Review: Pork quality attributes from farm to fork. Part II. Processed pork products oleh B. Lebret, M. Čandek-Potokar

    Diterbitkan 2022-02-01
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  10. 10
    Review: Pork quality attributes from farm to fork. Part I. Carcass and fresh meat

    Review: Pork quality attributes from farm to fork. Part I. Carcass and fresh meat oleh B. Lebret, M. Čandek-Potokar

    Diterbitkan 2022-02-01
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  11. 11
    Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité

    Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité oleh J. FAURE, L. LEFAUCHEUR, B. LEBRET

    Diterbitkan 2015-12-01
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  12. 12
    La qualité de la viande de porc. Influence des facteurs d’élevage non génétiques sur les caractéristiques du tissu musculaire

    La qualité de la viande de porc. Influence des facteurs d’élevage non génétiques sur les caractéristiques du tissu musculaire oleh B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, J. MOUROT

    Diterbitkan 1999-02-01
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  13. 13
    Organic rearing of non-castrated male pigs: welfare indicators, carcass traits, pork quality and boar taint in Duroc and Pietrain crossbreds

    Organic rearing of non-castrated male pigs: welfare indicators, carcass traits, pork quality and boar taint in Duroc and Pietrain crossbreds oleh B. Lebret, S. Ferchaud, A. Poissonnet, A. Prunier

    Diterbitkan 2024-10-01
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  14. 14
    The response of various muscle types to a restriction–re-alimentation feeding strategy in growing pigs

    The response of various muscle types to a restriction–re-alimentation feeding strategy in growing pigs oleh B. Lebret, A. Heyer, F. Gondret, I. Louveau

    Diterbitkan 2007-01-01
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  15. 15
    Invited Review: Measurable biomarkers linked to meat quality from different pig production systems

    Invited Review: Measurable biomarkers linked to meat quality from different pig production systems oleh M. F. W. te Pas, B. Lebret, N. Oksbjerg

    Diterbitkan 2017-08-01
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  16. 16
    Feeding strategy in organic pig farming as a lever to improve various quality dimensions of pork

    Feeding strategy in organic pig farming as a lever to improve various quality dimensions of pork oleh C. Van Baelen, L. Montagne, S. Ferchaud, A. Prunier, B. Lebret

    Diterbitkan 2024-07-01
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  17. 17
    Influence of production system in local and conventional pig breeds on stress indicators at slaughter, muscle and meat traits and pork eating quality

    Influence of production system in local and conventional pig breeds on stress indicators at slaughter, muscle and meat traits and pork eating quality oleh B. Lebret, P. Ecolan, N. Bonhomme, K. Méteau, A. Prunier

    Diterbitkan 2015-01-01
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  18. 18
    Alternative rearing systems in pigs: consequences on stress indicators at slaughter and meat quality

    Alternative rearing systems in pigs: consequences on stress indicators at slaughter and meat quality oleh A. Foury, B. Lebret, P. Chevillon, A. Vautier, C. Terlouw, P. Mormède

    Diterbitkan 2011-01-01
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  19. 19
    Comment la structure et la composition du muscle déterminent la qualité des viandes ou chairs ?

    Comment la structure et la composition du muscle déterminent la qualité des viandes ou chairs ? oleh A. LISTRAT, B. LEBRET, I. LOUVEAU, T. ASTRUC, M. BONNET, L. LEFAUCHEUR, J. BUGEON

    Diterbitkan 2015-06-01
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  20. 20
    Influence of pig rearing system on animal performance and manure composition

    Influence of pig rearing system on animal performance and manure composition oleh J.Y. Dourmad, M. Hassouna, P. Robin, N. Guingand, M.C. Meunier-Salaün, B. Lebret

    Diterbitkan 2009-01-01
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