Hasil Pencarian - Azis Boing Sitanggang1,2)

  • Menampilkan 1 - 1 hasil dari 1
Perbaiki Hasil
  1. 1
    KARAKTERISASI SIFAT FISIKO-KIMIA DAN FUNGSIONAL ISOLAT PROTEIN BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus L.) [Characterization of Physicochemical and Functional Properties of Winged-Bean (Psophocarpus tetragonolobus L.) Protein Isolate]

    KARAKTERISASI SIFAT FISIKO-KIMIA DAN FUNGSIONAL ISOLAT PROTEIN BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus L.) [Characterization of Physicochemical and Functional Properties of Winge... oleh Slamet Budijanto1,2)*, Azis Boing Sitanggang1,2), Wita Murdiati1)

    Diterbitkan 2011-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: