Hasil Pencarian - Argenis Rodas-González

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    Effect of vacuum aging and influence of sire on palatability of beef longissimus from grass-FED F1 senepol x zebu bulls

    Effect of vacuum aging and influence of sire on palatability of beef longissimus from grass-FED F1 senepol x zebu bulls oleh Nelson Huerta Leidenz, Argenis Rodas González, Gary Smith

    Diterbitkan 2010-06-01
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    Rendimiento del cuarto trasero y calidad sensorial del músculo longissimus de novillos zulianos

    Rendimiento del cuarto trasero y calidad sensorial del músculo longissimus de novillos zulianos oleh José Connell, Nelson Huerta Leidenz, Argenis Rodas González

    Diterbitkan 2010-07-01
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    Benchmarking Venezuelan Quality Grades for Grass-Fed Cattle Carcasses

    Benchmarking Venezuelan Quality Grades for Grass-Fed Cattle Carcasses oleh Argenis Rodas-González, Nelson Huerta-Leidenz, Nancy Jerez-Timaure

    Diterbitkan 2017-07-01
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    Evaluación del desempeño higiénico al procesar hamburguesas en una pequeña planta de Maracaibo

    Evaluación del desempeño higiénico al procesar hamburguesas en una pequeña planta de Maracaibo oleh Claudia Narváez, Katynna Parra, Nelson Huerta Leidenz, Argenis Rodas González

    Diterbitkan 2010-06-01
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    Aislamiento de Salmonella y Escherichia coli patógenas durante el procesmiento de hamburguesas en una pequeña planta de Maracaibo, Venezuela

    Aislamiento de Salmonella y Escherichia coli patógenas durante el procesmiento de hamburguesas en una pequeña planta de Maracaibo, Venezuela oleh Claudia Narváez, Katynna Parra, Nelson Huerta Leidenz, Argenis Rodas González, Lilia Arenas

    Diterbitkan 2010-06-01
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  6. 6
    Predicción del rendimiento en cortes, hueso y grasa en búfalos de agua en Venezuela Yield prediction of boneless cuts, bone and fat trimmings from water buffaloes in Venezuela

    Predicción del rendimiento en cortes, hueso y grasa en búfalos de agua en Venezuela Yield prediction of boneless cuts, bone and fat trimmings from water buffaloes in Venezuela oleh Oscar Atencio-Valladares, Nelson Huerta-Leidenz, Argenis Rodas-González, Nancy Jerez-Timaure

    Diterbitkan 2007-12-01
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    Resistencia a las fluoroquinolonas y otros antimicrobianos en cepas de Salmonella spp. aisladas en el procesamiento de pollo entero

    Resistencia a las fluoroquinolonas y otros antimicrobianos en cepas de Salmonella spp. aisladas en el procesamiento de pollo entero oleh Lilibeth Briceño Torres, Claudia Narváez Bravo, Argenis Rodas González, Thomas Wittum, Armando Hoet

    Diterbitkan 2010-05-01
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  8. 8
    Efecto de la clase de machos bovinos y el peso de la canal sobre el rendimiento comercial en cortes venezolanos

    Efecto de la clase de machos bovinos y el peso de la canal sobre el rendimiento comercial en cortes venezolanos oleh Nelson Huerta Leidenz, Argenis Rodas González, Nancy Jerez Timaure, Margarita Arispe, José Manuel Rivero

    Diterbitkan 2010-07-01
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  9. 9
    Aislamiento de Escherichia coli o157:h7 en muestras de heces de ganado bovino doble propósito del Municipio Miranda, Estado Zulia, Venezuela

    Aislamiento de Escherichia coli o157:h7 en muestras de heces de ganado bovino doble propósito del Municipio Miranda, Estado Zulia, Venezuela oleh Claudia Narváez Bravo, Gabriela Carruyo Núñez, Mireya Moreno, Argenis Rodas González, Armando Hoet, Thomas Wittum

    Diterbitkan 2010-05-01
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  10. 10
    Observaciones preliminares sobre el uso de tecnologías postmortem para mejorar la calidad de la carne de bovinos venezolanos de diferentes tipo racial, condición sexual y edad

    Observaciones preliminares sobre el uso de tecnologías postmortem para mejorar la calidad de la carne de bovinos venezolanos de diferentes tipo racial, condición sexual y edad oleh Nelson Huerta Leidenz, Nancy Jarez Timaure, Argenis Rodas González, Enrique Márquez, Margarita Arispe, José Manuel Rivero

    Diterbitkan 2010-07-01
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    Características al sacrificio, rasgos de la canal y rendimiento carnicero de novillos criollo limonero sometidos a suplementación durante la fase de ceba a pastoreo

    Características al sacrificio, rasgos de la canal y rendimiento carnicero de novillos criollo limonero sometidos a suplementación durante la fase de ceba a pastoreo oleh Argenis Rodas González, Juan Vergara López, Lilia Arenas de Moreno, Nelson Huerta Leidenz, Manuel Felipe Pirela

    Diterbitkan 2010-06-01
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  12. 12
    Un caso de adamantinoma (ameloblastoma) en un bovino adulto. Estudio clínico, radiológico e histopatológico

    Un caso de adamantinoma (ameloblastoma) en un bovino adulto. Estudio clínico, radiológico e histopatológico oleh Argenis Rodas González, Armando Hoest Siberio, Cruz Arraga de Alvarado, Manuel Alvarado Morillo, Edgardo Fernández Orozco

    Diterbitkan 2010-07-01
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  13. 13
    Attitudinal Determinants of Beef Consumption in Venezuela: A Retrospective Survey

    Attitudinal Determinants of Beef Consumption in Venezuela: A Retrospective Survey oleh Lilia Arenas de Moreno, Nancy Jerez-Timaure, Jonathan Valerio Hernández, Nelson Huerta-Leidenz, Argenis Rodas-González

    Diterbitkan 2020-02-01
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  14. 14
    Tandem Mass Tag Labeling–Based Analysis to Characterize Muscle-Specific Proteome Changes During Postmortem Aging of Bison Longissimus Lumborum and Psoas Major Muscles

    Tandem Mass Tag Labeling–Based Analysis to Characterize Muscle-Specific Proteome Changes During Postmortem Aging of Bison Longissimus Lumborum and Psoas Major Muscles oleh Argenis Rodas-González, Helene Perreault, Jitendra Paliwal, Mahamud-ur Rashid, MD Mahmudul Hasan, Surendranath P. Suman

    Diterbitkan 2022-03-01
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  15. 15
    Determinación de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorías

    Determinación de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorías oleh Nancy Jerez-Timaure, María Teresa Súlbaran, Lilia Arenas de Moreno, Argenis Rodas-González, Jacqueline Trompíz, Jorge Ortega

    Diterbitkan 2013-01-01
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  16. 16
    Determinación de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorías

    Determinación de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorías oleh Nancy Jerez Timaure, María Teresa Súlbaran, Lilia Arenas de Moreno, Argenis Rodas González, Jacqueline Trompíz, Jorge Ortega

    Diterbitkan 2013-07-01
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  17. 17
    Efecto de la suplementación y maduración de carnes al vacío sobre la palatabilidad del Longissimus de novillos Criollo Limonero cebados a pastoreo

    Efecto de la suplementación y maduración de carnes al vacío sobre la palatabilidad del Longissimus de novillos Criollo Limonero cebados a pastoreo oleh Argenis Rodas González, Juan Vergara López, Lilia Arenas de Moreno, Nelson Huerta Leidenz, Merlis Leal, Manuel Felipe Pirela

    Diterbitkan 2010-05-01
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  18. 18
    Evaluating disinfectant efficacy on mixed biofilms comprising Shiga toxigenic Escherichia coli, lactic acid bacteria, and spoilage microorganisms

    Evaluating disinfectant efficacy on mixed biofilms comprising Shiga toxigenic Escherichia coli, lactic acid bacteria, and spoilage microorganisms oleh Kavitha Koti, Argenis Rodas-Gonzalez, Celine Nadon, Tim McAllister, Tim McAllister, Xianqin Yang, Claudia Narváez-Bravo

    Diterbitkan 2024-04-01
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  19. 19
    Efecto de la Condición Sexual y Pesos al Sacrificio Sobre las Características de la Canal y la Calidad de la Carne de Cerdo

    Efecto de la Condición Sexual y Pesos al Sacrificio Sobre las Características de la Canal y la Calidad de la Carne de Cerdo oleh Carolina Flores-Rondón, Merlis Leal-Ramírez, Argenis Rodas-González, José Aranguren-Méndez, Rafael Román-Bravo, Jorge Ruiz-Ramírez

    Diterbitkan 2009-07-01
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  20. 20
    Estudio preliminar para validar el sistema venezolano de clasificación de canales bovinas con toros sacrificados en la región oriental: estados Monagas y Anzoátegui

    Estudio preliminar para validar el sistema venezolano de clasificación de canales bovinas con toros sacrificados en la región oriental: estados Monagas y Anzoátegui oleh Yrama Malaver, Sashenka Calzadilla, Argenis Rodas González, Justo González, David Mansutti, Lilia Arenas de Moreno, Nelson Huerta Leidenz

    Diterbitkan 2010-06-01
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