Hasil Pencarian - Antônio Nonato de Oliveira

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    AN INVESTIGATION OF THE FINAL pH AT THE BOVINE LONG DORSAL MUSCLE OF COMMERCIAL BEEF CARCASSES INVESTIGAÇÃO SOBRE O pH FINAL NO MÚSCULO LONGO DORSAL DE CARCAÇAS BOVINAS COMERCIAIS

    AN INVESTIGATION OF THE FINAL pH AT THE BOVINE LONG DORSAL MUSCLE OF COMMERCIAL BEEF CARCASSES INVESTIGAÇÃO SOBRE O pH FINAL NO MÚSCULO LONGO DORSAL DE CARCAÇAS BOVINAS COMERCIAIS... oleh Albenones José de Mesquita, Antônio Nonato de Oliveira, Romão da Cunha Nunes

    Diterbitkan 2007-09-01
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    OCCURENCE OF Salmonella IN CHICKEN CARCASSES AND CUTS COMMERCIALIZED IN GOIÂNIA-GO OCORRÊNCIA DE Salmonella EM CARCAÇAS E CORTES DE FRANGOS COMERCIALIZADOS EM GOIÂNIA-GO

    OCCURENCE OF Salmonella IN CHICKEN CARCASSES AND CUTS COMMERCIALIZED IN GOIÂNIA-GO OCORRÊNCIA DE Salmonella EM CARCAÇAS E CORTES DE FRANGOS COMERCIALIZADOS EM GOIÂNIA-GO oleh Iolanda Aparecida Nunes, Albenones José de Mesquita, Maria Auxiliadora Andrade, Antônio Nonato de Oliveira

    Diterbitkan 2007-09-01
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    QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO ATRAVÉS DE ORDENHA MANUAL E MECÂNICA Quality of refrigerated raw milk obtained by milking machine and manual

    QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO ATRAVÉS DE ORDENHA MANUAL E MECÂNICA Quality of refrigerated raw milk obtained by milking machine and manual oleh Marco Antônio Pereira da Silva, Rafaella Belchior Brasil, Jakeline Fernandes Cabral, Julliano Costa Garcia, Antônio Nonato de Oliveira

    Diterbitkan 2013-02-01
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    Aeromonas spp. IN PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN AND DRINKING WATER OF GOIÂNIA-GO Aeromonas spp. EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E EM ÁGUA DE CONSUMO DE GOIÂNIA - GO

    Aeromonas spp. IN PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN AND DRINKING WATER OF GOIÂNIA-GO Aeromonas spp. EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E EM ÁGUA DE CONSUMO DE GOIÂNIA - GO oleh Albenones José de Mesquita, Iolanda Aparecida Nunes, Antônio Nonato de Oliveira, Moacir Evandro Lage, Edson Marden Bonifácio e Souza

    Diterbitkan 2007-09-01
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    ESTUDO QUALI-QUANTITATIVO DA MICROBIOTA ANAERÓBIA EM AMOSTRAS DE QUEIJOS PROVOLONE, PARMESÃO E PRATO

    ESTUDO QUALI-QUANTITATIVO DA MICROBIOTA ANAERÓBIA EM AMOSTRAS DE QUEIJOS PROVOLONE, PARMESÃO E PRATO oleh Edmar Soares Nicolau, Gabriela Teixeira Borges, Antônio Nonato de Oliveira, Albenones José de Mesquita, Albertina Alves Gundim Dutra Souza

    Diterbitkan 2006-10-01
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    ESTUDO QUALI-QUANTITATIVO DA MICROBIOTA ANAERÓBIA EM AMOSTRAS DE QUEIJOS PROVOLONE, PARMESÃO E PRATO

    ESTUDO QUALI-QUANTITATIVO DA MICROBIOTA ANAERÓBIA EM AMOSTRAS DE QUEIJOS PROVOLONE, PARMESÃO E PRATO oleh Albenones José de Mesquita, Antônio Nonato de Oliveira, Gabriela Teixeira Borges, Edmar Soares Nicolau, Albertina Alves Gundim Dutra Souza

    Diterbitkan 2006-10-01
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    EFFECT OF TIME AND TEMPERATURE OF REFRIGERATION IN THE DEVELOPMENT OF PSYCHROTROPHIC MICRORGANISMS IN COOLED RAW MILK COLLECTED IN THE MACROREGION OF GOIÂNIA – GO EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA – GO

    EFFECT OF TIME AND TEMPERATURE OF REFRIGERATION IN THE DEVELOPMENT OF PSYCHROTROPHIC MICRORGANISMS IN COOLED RAW MILK COLLECTED IN THE MACROREGION OF GOIÂNIA – GO EFEITO DO TEMPO E... oleh Antônio Nonato de Oliveira, Jacira dos Santos Isepon, Cleusely Matias de Souza, Marco Antônio Pereira da Silva, Priscila Alonso dos Santos, Edmar Soares Nicolau

    Diterbitkan 2009-12-01
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    EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA – GO

    EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA – GO oleh Priscila Alonso dos Santos, Marco Antônio Pereira da Silva, Cleusely Matias de Souza, Jacira dos Santos Isepon, Antônio Nonato de Oliveira, Edmar Soares Nicolau

    Diterbitkan 2009-12-01
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    DESENVOLVIMENTO DE TERMINOLOGIA DESCRITIVA PARA WARMED-OVER FLAVOR EM CARNE ASSADA BOVINA

    DESENVOLVIMENTO DE TERMINOLOGIA DESCRITIVA PARA WARMED-OVER FLAVOR EM CARNE ASSADA BOVINA oleh Moacir Evandro Lage, Helena Teixeira Godoy, Helena Maria André Bolini, Raphael Rocha De Oliveira, Antônio Nonato de Oliveira, Edmar Soares Nicolau, Cíntia Silva Minafra e Rezende

    Diterbitkan 2014-06-01
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    DESENVOLVIMENTO DE TERMINOLOGIA DESCRITIVA PARA WARMED-OVER FLAVOR EM CARNE ASSADA BOVINA

    DESENVOLVIMENTO DE TERMINOLOGIA DESCRITIVA PARA WARMED-OVER FLAVOR EM CARNE ASSADA BOVINA oleh Moacir Evandro Lage, Helena Teixeira Godoy, Helena Maria André Bolini, Raphael Rocha de Oliveira, Antônio Nonato de Oliveira, Edmar Soares Nicolau, Cíntia Silva Minafra e Rezende

    Diterbitkan 2014-06-01
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    OCORRÊNCIA DE AFLATOXINAS EM FEIJÕES COMERCIALIZADOS NO MERCADO VAREJISTA DE GOIÂNIA-GO OCCURRENCE OF AFLATOXINS IN BEANS IN THE RETAIL MARKET OF GOIÂNIA-GO

    OCORRÊNCIA DE AFLATOXINAS EM FEIJÕES COMERCIALIZADOS NO MERCADO VAREJISTA DE GOIÂNIA-GO OCCURRENCE OF AFLATOXINS IN BEANS IN THE RETAIL MARKET OF GOIÂNIA-GO oleh Antônio Nonato de Oliveira, Keyla de Oliveira Ribeiro, Edmar Soares Nicolau, Jaison Pereira de Oliveira, Jefferson Luís da Silva Costa, Albenones José de Mesquita, Juliana Lúcia da Silva

    Diterbitkan 2007-09-01
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    THE EFFECTS OF SPRAY-CHILLING ASSOCIATED TO CONVENTIONAL CHILLING ON MASS LOSS, BACTERIOLOGYCAL AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF BEEF CARCASS

    THE EFFECTS OF SPRAY-CHILLING ASSOCIATED TO CONVENTIONAL CHILLING ON MASS LOSS, BACTERIOLOGYCAL AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF BEEF CARCASS oleh Moacir Evandro Lage, Iolanda Aparecida Nunes, Rodrigo Balduino Soares Neves, José Ricardo Garcia Mansur, Válter Ferreira Félix Bueno, Cristiano Sales Prado, Albenones José de Mesquita, Antonio Nonato de Oliveira

    Diterbitkan 2006-10-01
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    THE EFFECTS OF SPRAY-CHILLING ASSOCIATED TO CONVENTIONAL CHILLING ON MASS LOSS, BACTERIOLOGYCAL AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF BEEF CARCASS

    THE EFFECTS OF SPRAY-CHILLING ASSOCIATED TO CONVENTIONAL CHILLING ON MASS LOSS, BACTERIOLOGYCAL AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF BEEF CARCASS oleh Albenones José de Mesquita, Cristiano Sales Prado, Válter Ferreira Félix Bueno, José Ricardo Garcia Mansur, Rodrigo Balduino Soares Neves, Iolanda Aparecida Nunes, Moacir Evandro Lage, Antonio Nonato de Oliveira

    Diterbitkan 2006-10-01
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    Contagem celular somática: relação com a composição centesimal do leite e período do ano no Estado de Goiás Somatic cell count: relationship to milk composition and period of the year in Goiás State, Brazil

    Contagem celular somática: relação com a composição centesimal do leite e período do ano no Estado de Goiás Somatic cell count: relationship to milk composition and period of the y... oleh Válter Ferreira Félix Bueno, Albenones José de Mesquita, Edmar Soares Nicolau, Antônio Nonato de Oliveira, Jaison Pereira de Oliveira, Rodrigo Balduíno Soares Neves, José Ricardo Garcia Mansur, Liandra Werner Thomaz

    Diterbitkan 2005-08-01
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    Spray chilling on carcass weight loss, and physicochemical and microbiological quality of beef cuts during storage

    Spray chilling on carcass weight loss, and physicochemical and microbiological quality of beef cuts during storage oleh Cristiano Sales Prado, Moacir Evandro Lage, Maria Izabel Amaral Souza, Francine Oliveira Souza Duarte, Clarice Gebara, Edmar Soares Nicolau, Iolanda Aparecida Nunes, Antônio Nonato de Oliveira, Cintia Silva Minafra-Rezende

    Diterbitkan 2021-10-01
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