Hasil Pencarian - Agus Wijaya2)
- Menampilkan 1 - 1 hasil dari 1
-
1
MODIFIKASI WARNA, TEKTUR DAN AROMA TEMPE SETELAH DIPROSES DENGAN KARBON DIOKSIDA SUPERKRITIK [The Modification of Color, Texture, and Aroma of Tempe Processed with Supercritical... oleh Maria Erna Kustyawati1)*, Filli Pratama2), Daniel Saputra2), Agus Wijaya2)
Diterbitkan 2014-12-01Dapatkan teks lengkap
Artikel