Hasil Pencarian - Agus Wijaya2)

  • Menampilkan 1 - 1 hasil dari 1
Perbaiki Hasil
  1. 1
    MODIFIKASI WARNA, TEKTUR DAN AROMA TEMPE SETELAH DIPROSES DENGAN KARBON DIOKSIDA SUPERKRITIK [The Modification of Color, Texture, and Aroma of Tempe Processed with Supercritical Carbon Dioxide]

    MODIFIKASI WARNA, TEKTUR DAN AROMA TEMPE SETELAH DIPROSES DENGAN KARBON DIOKSIDA SUPERKRITIK [The Modification of Color, Texture, and Aroma of Tempe Processed with Supercritical... oleh Maria Erna Kustyawati1)*, Filli Pratama2), Daniel Saputra2), Agus Wijaya2)

    Diterbitkan 2014-12-01
    Dapatkan teks lengkap
    Artikel
    Simpan ke Daftar
    Disimpan di:

Alat Pencarian: